Na Ihr habt wenigstens einige reife Früchtchen. Bei uns war das Wetter so bescheiden, daß kaum was reif wird.
Die Thai red hot fangen teilweise an von den Spitzen her zu trocknen und schrumpelig zu werden, auch wenn sie noch ganz grün sind (woran kann das liegen?). Bisher konnte ich vielleicht 20 rote und einwandfreie Früchtchen ernten und 100 mehr oder weniger reife hängen bestimmt noch an den drei Büschen.
Der Cayenne wurde es etwas zu kalt und die äußeren Triebspitzen gingen verloren. Auch hier hält sich die Ausbeute an reifen Früchten in Grenzen. Einige Früchte werden nur max. 1-2cm lang, reifen aber um einiges schneller als ihre langen Geschwister. Grüne hängen auch hier noch ettliche dran.
Der Rocoto blüht und trägt Früchte als würde der Sommer noch ewig dauern, aber da reift dieses Jahr nix mehr von.
Die Large Cherrys haben zwar reichlich Früchte produziert, aber bisher zeigen nur 2 etwas Farbe. Genauso wie die Spitzpaprikas, da sind auch nur 2 mit Farbe gesegnet, aber auch noch nicht ganz reif.
Dann steht hier noch eine violette Laterne rum, die auch einige violette Früchte zeigt, aber reif werden die auch nicht mehr. Last but not least wurde die Bhut Jolokia ein Opfer des Windes.
Was mache ich also mit den ganzen unreifen Früchten? Die Pflanzen kann ich nicht reinholen, weil's einfach zuviele sind und wir nicht wirklich Platz dafür haben.
Wegwerfen würde ich sie nur ungern - auch wenn sie dem Kompost zugeführt würden und somit zu gutem Dünger werden würden.
Kann man sie problemlos verarbeiten, als Pulver oder Sauce?
Die Thai red hot fangen teilweise an von den Spitzen her zu trocknen und schrumpelig zu werden, auch wenn sie noch ganz grün sind (woran kann das liegen?). Bisher konnte ich vielleicht 20 rote und einwandfreie Früchtchen ernten und 100 mehr oder weniger reife hängen bestimmt noch an den drei Büschen.
Der Cayenne wurde es etwas zu kalt und die äußeren Triebspitzen gingen verloren. Auch hier hält sich die Ausbeute an reifen Früchten in Grenzen. Einige Früchte werden nur max. 1-2cm lang, reifen aber um einiges schneller als ihre langen Geschwister. Grüne hängen auch hier noch ettliche dran.
Der Rocoto blüht und trägt Früchte als würde der Sommer noch ewig dauern, aber da reift dieses Jahr nix mehr von.
Die Large Cherrys haben zwar reichlich Früchte produziert, aber bisher zeigen nur 2 etwas Farbe. Genauso wie die Spitzpaprikas, da sind auch nur 2 mit Farbe gesegnet, aber auch noch nicht ganz reif.
Dann steht hier noch eine violette Laterne rum, die auch einige violette Früchte zeigt, aber reif werden die auch nicht mehr. Last but not least wurde die Bhut Jolokia ein Opfer des Windes.
Was mache ich also mit den ganzen unreifen Früchten? Die Pflanzen kann ich nicht reinholen, weil's einfach zuviele sind und wir nicht wirklich Platz dafür haben.
Wegwerfen würde ich sie nur ungern - auch wenn sie dem Kompost zugeführt würden und somit zu gutem Dünger werden würden.
Kann man sie problemlos verarbeiten, als Pulver oder Sauce?
