Unkraut Wurzel - Giersch

Hallo an alle,
Ich hätte da mal eine Frage.
Ich mach Grad Teile unseres 3000qm Grundstück neu bzw versuche beete bzw rasen neu anzulegen.
Die Erde für die blumenbeete habe ich schon durchgesiebt nur bei den Rasen wollt ich drauf verzichten nur die unkräuter raus sammeln was halt so geht.
Jetzt hab ich ne menge von dieser Wurzel gefunden die auch schnell wieder austreibt.ich würde gern wissen um was es sich da handelt bzw ob ich zur Not auch mit chemischen Mitteln das ganze bekämpfen kann weil es natürlich auch eine Frage der Zeit ist.

LG Jette:)

Hallo

Könnte Giersch sein.
Falls ja, dann viel Spaß...

das ist giersch bei mir im rasen ist da auch was drin, ich lass das aber, denn wenn regelmässig gemäht wird. kommt der nicht gut durch und zieht sich zurück

Hallo

Auch bei regelmäßigem Mähen geht er nicht kaputt.

Aber interessant ist ja, dass man Giersch ESSEN kann.

Giersch, na denn viel Spaß damit. In meinem Garten wächst er seit 17 Jahren fröhlich vor sich hin. Letztes Jahr habe ich einen letzten Veruch gestartet, ihn ohne Chemie auszurotten. Aber nur dort, wo ich einen Spaten tief die gesamte Erde entfernt und durch neuen Mutterboden ersetzt habe, habe ich es geschafft.

Wer zuletzt lacht...
Und das wird höchstwahrscheinlich der Giersch sein. Die Wurzeln sind bis zu 50cm tief und nur ein klitzekleines Stückchen Wurzel kann wieder sprießen.
Ich wollte eigentlich schon letztes Jahr mal den Giersch essen, hatte es aber vergessen. Dieses Jahr werde ich ihn auf jeden Fall mal probieren.

Er schmeckt gar nicht schlecht und soll sogar gesund sein. Vielleicht sollte ich ihn mal nicht als Unkraut, sondern als Heilkraut ansehen.

Auf jeden Fall! Essen sollte man allerdings nur die jungen Blätter. Schnecken gut im Salat oder wie Spinat zubereitet. Man kann auch mit anderen Wild("Un")kräutern zusammen ne leckere Kräuterbutter oder kräuterquark draus machen.
Und falls du jemanden kennst, der Kaninchen hat, kannst du dem mit den alten Blättern ne Freude machen. Die Langohren liiiiieben Giersch.

Unsere Wachteln mögen auch Giersch

Und wenn er so gesund ist, werden wir ihn bald mal im Smoothie verarbeiten.

Hallo und danke schön für eure Antworten.

Da jetzt der frühling kommt und alles anfängt zu blühen hatte ich festgestellt das es sich hierbei um Buschwindröschen handelt.
Warscheinlich fühlt sie sich bei uns im Garten wohl nur überall in den Beeten muss man das natürlich auch nicht haben

Liebe Grüße, Jette

Hehe während ihn alle los werden wollen..hab ich den mir jetzt bei einer Freundin besorgt...wobei ich wohl versuchen werde ihn im Kübel zu halten.

Der ist nämlich nicht nur gesund für uns...und schmeckt zu Kartoffeln etc. super lecker....der ist auch gut für die Pflanzen. Daraus kann man ein super "Energiesud" oder auch jauche herstellen...

Ja, diesen Gedanken habe ich mir tatsächlich auch schon mal gedacht. Ich hab sogar schon überlegt mir einen Brennnessel-Ableger zu holen Alllerdings bin ich mir damit (mit den Nesseln also) nicht so ganz sicher, ob das wirklich so eine gute Idee ist. Abgesehen davon, dass mich meine Nachbarn dann endgültig als "verrückt" abstempeln würden
Aber mit Giersch und Brennnesseln bin ich mir nicht sicher, ob sie mit meinen Balkonbedingungen klarkommen (sehr heiß/ warm im Sommer, weil den ganzen Tag die Sonne drauf knallt und demzufolge auch mal trocken). Deshalb erst mal was relativ unkompliziertes (Löwenzahn)

lg
Henrike

Ich habe es inzwischen wirklich mal probiert, eine Handvoll Giersch in einen Smoothie zu stecken. Und siehe da, es schmeckte wirklich gut! Den wird es von nun an mal öfters geben. Noch sind die Blättchen ja klein und frisch.

Nachher gibts Salat aus Giersch und Bärlauch, vermischt mit normalem Salat. Ich bin gespannt.

Ich habe da mal was für euch eingestellt: post1295748.html#p1295748

Giersch-Pesto ist auch sehr sehr lecker..... werde ich morgen wohl machen.