Johannisbeeren

Anmerkung der Moderation:
wurde geteilt- wie sind kein Koch-, sondern ein Pflanzenforum. Vielleicht wärst du mit deiner Frage dort besser aufgehoben. Ist nicht böse gemeint!


Hallo alle zusammen
hab jetzt nicht alles gelesen und der letzte Eintrag ist schon ne Weile her. Falls das jemand liest - meine Frage ist: Johannisbeeren einfrieren - mit oder ohne Zucker - was ist besser.
Danke an alle und LG von Gina

hallo gina

ohne zucker einfrieren ist immer besser

Am besten auf einem Tablett einfrieren und erst anschließend in Tüten füllen und verschließen - dann kannst du immer genau die benötigte Menge auftauen.
Zucker beim Einfrieren habe ich noch nie zugegeben - wozu soll das gut sein? Man hat mehr Volumen im Gefrierschrank und schränkt sich bezüglich der Verwendung ein - das würde ich nicht machen!