Chili - "Fan" - Club - Teil1

Hallo,


@ Ela.... nicht immer sehen Pflanzen der "Fish Pepper" so aus! Ich habe 10 ausgesät, 9 sind "normal grün" und nur eine ist panaschiert.



Ciao, DonnaLeon

Hallo,

ich hoffe, dass meine Frage nicht schon woanders hier im Forum gestellt und beantwortet worden ist, aber ich versuchs einfach trotzdem mal. Ich habe auf meinem Balkon Zierchilis wachsen. Jetzt würde mich interessieren, wie die Sorte genau heißt. Außerdem bin ich bezüglich der Essbarkeit auf ziemlich widersprüchliche Angaben gestoßen. Was ich bisher herausgefunden habe, ist, dass die Dinger verdammt scharf sind, selbst für Chilis . Außerdem würde mich interessieren, ob die Chilis mehrjährig sind und falls ja, ob sie einfach auf dem Balkon überwintern können.

Viele Grüße
Alex

meine heutige Ausbeute.....und noch gaaaaaaaanz viele Chilis

Meine Ernte für dieses Jahr auf Balkonien
auf dem seitlichen Foto sieht's gefählicher aus, hoffentlich kriegt der Kasten net das Übergewicht und macht 3 Stockwerke nach unten
ich werd' schon mal nen Strick suchen

vlG Lapismuc

Hier ist meine Ausbeute von heute.. Die meisten Früchte müssen erst noch abreifen, aber ich denke in 2-3 Wochen kann ich den Rest der Ernte einfahren..

Edit: Hab natürlich schon vorher einiges geerntet gehabt, aber es irgendwie nie geschafft ein Foto zu schiessen!

Oh ein richtiger Chili-Thread. Das habe ich ja jetzt erst entdeckt.

Also auch bei mir sit die Ernte schon in vollem Gange:
Die Cayenne hängen zum Trocknen bevor sie zu schön scharfem Cayennepfeffer pulverisiert werden.
Meine Cherry Bomb-Ernte vom Sonntag wird heute in Essig eingelegt mit Kräutern dazu und einige werde ich auch mit Feta füllen.
Für die Jalapenos (die lassen sich aber noch bissi Zeit mit der Rotfärbung) habe ich mir überlegt eine Grill-Variante auszuprobieren - gefüllt mit Frischkäse oder vielleicht auch Hackfleisch, eingewickelt in Speck und dann ab auf den Rost.
Und eine leckere asiatische süß-scharfe Chilisoße soll auch noch folgen.

Was macht ihr aus euren Chilis?

Ich hab' mir alle Photos in dem Thread angeschaut und bin zu der Überzeugung gelangt, daß ich die schönste aller Chilis hab'.

Es ist ein 2008 wild aufgegangenes und einmal überwintertes Töchterchen eines 2007 bei Rühlemann's bestellten Pflänzchens: 'Peruvian Purple' (Capsicum frutescens Sorte).

Die Blätter sind dunkel-lila, die Blüten hell-lila. Die Früchte sind dunkel-lila bis schwarz; erst wenn sie so reif sind, daß sie schon an der Pflanze zu trocknen beginnen, werden sie etwas heller, und gehen ins Bordeaux-Rote.

Hervorragend als Zierpflanze geeignet - ich verwende die Früchte nicht, erstens, weil sie an der Pflanze einfach zu hübsch aussehen, und zweitens, weil sie so scharf sind, daß sie einen fast umbringen.

Hallo!

ich hab mal ne Frage: habe vor zwei Wochen meine Chilis alle reingeholt, sie standen den ganzen Sommer auf dem Balkon und weil die Früchte gerade noch reifen, wollte ich nicht, dass sie kaputt gehen. Jetz fangen alle an, wieder Blüten zu bilden. Soll ich sie daran hindern und sie abschneiden? Ein paar von Pflanzen würde ich auch gerne überwintern, aber wenn sie jetzt neue Blüten kriegen, sind sie ja noch ein paar Monate beschäftigt...

lg,

Ich versteh meine "Peter Pepper" nicht. Ich habe sie im Feb. gesäht. Dann hat sie ewig vor sich hingemickert, irgendwann hatte sie sich mal dazu entschlossen etwas zu wachsen und von Knospen keine Spur. Was macht sie jetzt? Hängt voll mit Knospen und die erste Blüte ist aufgegangen.
Ich habe sie jetzt ins Wohnzimmerfenster gestellt weil es dort schön warm ist und sie noch viel Sonne abbekommt. Meint ihr es lohnt sich noch? ich frage mich nur warum wie so spät blüht

Hallo,

sollte eigentlich gehen wenn du die Blüten
per Hand mit einen Pinsel bestäubst.
Hat ja sogar noch den Vorteil das du sortenreine Samen
von den Chilis erhältst.

Danke für die Antwort
Na dann werde ich mal fleißig den Pinsel schwingen Die erste kleine Frucht ist schon zu sehen.

Ich lese hier das viele ihre Chilis schon reingeholt haben. Muss man das jetzt schon machen oder kann ich sie noch draußen lassen?

ich habe vor 3 wochen erstmals chilli samen gesät...bin ja mal gespannt, was draus wird

ansonsten werd ich es im frühling nochmal versuchen. ist das erste mal dass ich das versuche....bin also noch ganz neu auf dem gebiet. leider weiss ich die namen der sorten auch nicht....hab die samen geschenkt bekommen

Die beste Zeit um Chilis auszusäen ist eigentlich Dezember oder Januar. Da sind die Pflanzen bis zum Frühjahr schon schön groß und blühen sogar teilweise. Meine ersten hatten schon im März angefangen zu blühen aber ich denke wenn du sie dann über den Winter warm und hell stehen hast dann wird das auch funktionieren. Bin aber auch noch relativ neu auf dem Gebiet Chilis Sind aber sehr interessante Pflanzen

na ja...wenn alles gut geht dann sollte ich ja im nächsten jahr schöne chillis haben....

mag sie auch, deswegen will ich meine eigenen....wenn es was wird, dann werde ich es berichten. warm und hell stehen sie ja