Wann Kürbis ernten ?

Ich habe Kürbisse der Sorte´Atlantic Gigant´ ausgesäht , jetzt haben wir September, die sind schön groß und orange , aber wann kann man die jetzt ernten ?

September Oktober oder November?

Hallo bloodsucker,

ich hab bloß den Hokkaido, aber den ernte ich erst, wenn fast kein Laub mehr ist.

Und so würde ich es auch bei Deinen Kürbissen machen.
Es sei denn, Bodenfrost ist gemeldet. Dann musst Du schnell handeln.

VG
rose45

Grundsätzlich ist Kürbis reif, wenn beim Klopfen ein dumpfes, hohles Geräusch erklingt bzw. wenn der Blütenstiel braun und eingetrocknet ist, dann kapselt die Pflanze die fertige Frucht von alleine ab

oder hier

forum/ftopic51290.html#625079

nachzulesen

bin sonst auch für reife kürbisse, aber unreife kann man wie zucchini essen. haben auch einen ähnlichen geschmack.

hallo,
bzgl. der Kürbisklopfprobe ist es so, als würdest du bei einem Leib frisch gebackenem Brot die Gareklopfe machen: es muß ähnlich klingen. Gerntet wird, wenn Laub abgewelkt, der Stielansatz bräunlich trocken und auf jeden Fall vor dem aller ersten Frost. Bzgl. Frost ist es ratsam, wirklich auf Nummer sicher zu gehen. Dunkel, trocken, luftig und kühl kann der Kürbis dann nochmal einige Wochen bis Monate gelagert werden.

Wie gigantisch ist denn dein 'Gigant'?

Liebe Grüsse

Lass den geernteten Kürbis noch tagelang ( so es das Wetter zuläßt) vor Regen geschützt in der Sonne liegen. Die Schale wird härter, die Haltbarkeit verlängert. Wie schon gesagt - kühl und TROCKEN lagern, nicht in den Keller. Meine Kürbisse halten so locker 6-7 Monate ohne Qualitätsverlust durch.