Geranien - Pelargonien Teil 1

...und ich bin neulich quasi ausgetickt, als im TV gesagt wurde "Pelargonien sind das Selbe wie Geranien!"

und da heißt's immer: TV bildet

Und die hier hab ich auch als "Geranie" gewonnen

Schöne Geranie!!

oder wenn in einem onlineshop "Duftgeranie" steht (und zwar nicht zuzüglich Duftpelargonie, sondern "allein"). Bei ner richtigen Gärtnerei müssen die das doch wissen....

und nachdem der Fred heißt: Zeigt her eure Geranien ...

hier mal eine:

Geranium magnificum (Prachtstorchschnabel)



habe zweie davon, der andere hat zwar riesige Knospen, blüht aber noch nicht!

Meine Pelargonie fragrans mit Besucher:

Bei mir blühen jetzt z.B. die Karottenpelargonie und Pelargonium sidoides von itschi

lg robert

Die Fragans hatte ich auch, stehe doch so auf bunte Blätter! Aber die Blattläuse waren stärker.

Die sidoides hat einfach eine tolle Farbe! *sabber* aber an die traue ich mich nicht ran.

Die Karotte, duftet die echt nach Möhre? Gönnst du mir ein Foto der Blätter? *reine neugier*

Danke und LG

@Rinny
Hallo, aber gerne doch. Ich hoffe man erkennt es am Gruppenfoto. Ja sie duftet unglaublich echt nach Möhre... Die Leute sind immer ganz verblüfft wenn ich sie reichen lasse.
Ja die sidoides ist im Winter heikel auf zu vieles Gießen, aber ansonsten eigentlich recht dankbar.

lg robert

hallo robert,
die frage wäre, ob man sie auch zum kochen nehmen könnte?
bei meiner p. odoratissimum, war beim kauf, ein rezept dabei (apfel-geranienpuffer). das arme pflänzchen.

lg

Danke Robert!! Hihi, ein bisschen enger müssen die ja auch schon stehen! Platzprobleme?

Mahe,
grüne Blätter, die man den Bekochten als Möhre verkauft....
Ich lese auch immer wieder, dass Leute Tee draus machen und zum Würzen nehmen.

Eigentlich müsste man das ja doch mal ausprobieren, oder?

Ja Kochen mit Pelargonien ist super! Ich habe auch schon Spagetti Soßen mit ein paar Pelargonienblättern von bestimmten Arten aufgewertet und das Ergebnis war immer sehr interessant und köstlich. Erstaunlicherweise verleiht die Rosenpelargonie beim Kochen ihr Aroma besonders intensiv.

lg robert

Echt?

Habe u.a. verschiedene rosen- und zitronen-artige Duftis.

Kleingehackt wie Kräuter die Blätter und einfach in die Tomatensauce werfen?

Platzmangel im Ueberwinterungsquartier ????

Zum Saisonende einfach aufessen......

Ich mache es immer so, dass ich ganze Blätter in die Soße gebe und ein paar Minuten bei halbheißen Temperaturen mitköcheln lasse. Vor dem Servieren fische ich sie dann wieder raus.
Aber mit dem Kleinhacken geht es sicher auch, es sollten nur dann halt Pelargoniensorten sein, die auch angenehm schmecken wenn man direkt drauf beißt, so wie es eben leider bei den Rosenpelargonien nicht der Fall ist... (die schmecken bähh aber riechen mmmh) die sind besser wenn sie nur ihr Aroma abgeben. Man kann es vergleichen mit Lorbeerblättern... die mag man ja auch nicht essen.
Ich gehe da oft ziemlich spontan vor und werfe einfach irgenwas in die Soße was mir grad so in den Sinn kommt. Man kann wirklich gut mit Pelargonien experimentieren! Zum Beispiel sind Stevia Blätter irgendwie so süß dass es fast schon grauslig ist, aber kombiniert mit einer Zitronenpelargonie gleichen sie sich aus...

lg robert