welche Pflanze ist dies?Kohl-Gänsedistel

Hallo,
ich bin dabei, Wildgemüse für mich zu entdecken. In dem Garten eines Freundes habe ich diese Pflanze entdeckt und glaube, dass es eine Kohldistel ist. Kann mir da jemand weiterhelfen?
Vielen Dank,
liebe Grüße
Urstein

Sorry, hatte vergessen, die Bilder abzuhängen

Kohldistel stimmt fast... es ist eine Kohl-Gänsedistel

Vielen Dank!

Wow, für mich war die Artischocke bisher die einzige essbare Distel. Das ist ja faszinierend!