Hallo,
ich war im Januar auf einer Aloe Vera Barbadensis Farm und habe eine Führung mitgemacht. Ja, die Pflanze ist erst mit 5 Jahren geschlechtsreif. Sie blüht gelb. Die, die rot blühen, sind Ziergewächse. Man muss das Aloeblatt vorsichtig von der Pflanze trennen, dann an den 4 Schmalseiten die Haut wegschneiden und anschließend 8 Stunden in Wasser legen, weil so das Aloin nicht austreten kann. Dort, wo es beim Abschneiden austritt, die gelbe Flüssigkeit, wegwischen. Nach den 8 Stunden kann man dann auch die Breitseiten wegschneiden und das weiß-durchsichtige Fleisch verwenden.
Gruß