Pflanzen aus der fränkischen Schweiz

Hallo zusammen,

am Sonntag habe ich bei einer Wanderung mal wieder zwei Pflanzen gesehen, von denen ich schon lange die Namen wissen möchte. Außerdem war da ein Baum / Strauch mit interessanten, "flauschigen" Blättern. Könnt ihr mir helfen, sie zu bestimmen?

#1:
[attachment=2]wanderung-P1050348.jpg[/attachment]
[attachment=3]wanderung-P1050349.jpg[/attachment]

#2
[attachment=1]wanderung-P1050359.jpg[/attachment]
Reicht das Blütenbild? Leider hab ich von dieser Pflanze nur ein ganz schlechtes Bild der Blätter, falls ihr das zur Bestimmung braucht kann ich es dennoch noch hochladen.

#3 der Baum
[attachment=0]wanderung-P1050363.jpg[/attachment]

Danke schonmal!