Guck mal, dazu gibt es schon eine Menge Beiträge. Unter anderem den hier:
forum/ftopic18239.html
Da heisst es, das die Zwiebeln 8-12 Wochen brauchen, wenn sie nicht vorbehandelt wurden. Vorraussetzung um die Zwiebeln ansetzen zu können ist natürlich, das du ihnen einen kühlen Ort unter 10°C bieten kannst.
Da ich nicht weiss, wann du sie in Blüte haben möchtest, kann ich dir den Termin natürlich auch nicht nennen, aber du kannst es dir ja jetzt selbst ausrechnen...
Wenn du sie jetzt ansetzt, blühen sie dann im Februar.