Holunderbeerensaft kochen-aber wie?

huhu zusammen,

für die kalten wintertage und erkältugen, will ich dieses jahr hollunderbeerensaft machen.
ich habe keinen spetziellen topf dafür und will ihn auch nicht. ich habe dafür einfach keinen platz.
also wie mache ich auf dem einfachsten wege saft aus hollundern, der auch noch haltbar sein sollte?
gläser mit deckel habe ich von gurkengläsern aufbewahrt und ein einweckfläschchen mit gummiverschluss ist auch noch da.
im netz gibt es viiiiiele rezepturen. aber vielleicht kann ich ja hier und jetzt, dass beste herausfiltern
vlg

Hallo,

Ja, Rezepte gibt es Unmengen davon und mit allen möglichen Zusätzen.

Ich hatte das hier mal gemacht:
http://www.heilkraeuter.de/rezept/holunder-saft.htm

Der Saft ist sehr lecker und du brauchst zum herstellen keinen Entsafter (den habe ich nämlich auch nicht )

suuuper,

morgen geh ich sammeln^^

vg
nadine

Ich mache sowas im Dampfentsafter
https://www.google.de/search?q…40&bih=785

vlG Lapismuc

feeeeertiiiiig

1,2kg beeren zu saft verarbeitet.

....lecker

nadine,

super, wird sicher prima schmecken, Glückwunsch

Früher, als mein Mann noch lebte, haben wir auch jedes Jahr mehrere Flaschen gefüllt, sie waren extrem lecker, und helfen tun sie auch

LG Gerda