Brutaler Schläger oder Samurai - Fragen rund um´s Frühstücks

Habt ihr Euch eigentlich schon mal Gedanken darüber gemacht, welche Möglichkeiten es morgens zum Frühstück alles gibt, sein Frühstücksei morgens zu öffnen und zu genießen? Ich glaube, jeder in der Familie hat da seine eigenen Techniken und Vorlieben - und falls mal zufällig Übernachtungsgäste im Haus sind, wird das Menschenkino komplett.

Also, ich gehöre zu der bekennenden Fraktion der Samurai: Mit einem gezielten Schwert (ach nee, Messer) - Hieb wird das Ei geköpft. Dabei sollte das Eiweiß schon etwas fest sein und das Eigelb weich, damit es keine Riesensauerei gibt. Auf´s Ei gibt es bei mir nur Salz.

...und welche Techniken habt Ihr so drauf?

Ich klopfe obwohl ich das Teil hier einfach nur klasse finde-zumindest fürs Galgenraten

Eierschalensollbruchstellenverursacher

Ich esse mein Ei mit Maggi

für das Galgenraten ist das Wort genial, schon ausprobiert

@Loraine
ich bin keine Bereicherung am Frühstückstisch, eher eine Belustigung: pellen dauert mir zu lange und bei frisch gekochten Eiern verbrennts einem die Finger Aufschlagen schaffe ich nie ohne anschließend Eierschalenreste auf dem Ei zu haben und bis ich die dann alle wieder runter gepuhlt habe ist das Ei kalt
Also habe ich mir irgendwann einmal so ein Teil gegönnt und ich muss sagen, ich habe jetzt keinen Streß mehr mit den Frühstückseiern

Ach ja, am liebsten Eiweiß hart, Eigelb weich und mit Salz, manchmal noch mit Pfeffer, Paprika oder Kräutern aus der Mühle je nach Lust und Laune

Also ich halt's so wie Lorraine!
Die Schlachter-Variante, Eigelb weiß, Eiweiß hart und darauf Salz und Pfeffer.
Aber Spiegeleier auf Speck sind auch mal zum Frühstück nicht zu verachten!

Immer gemäß dem weisen Spruch:

Bevor ich einen Igel spei,
ess ich noch ein Spiegelei!

LG Theresa

Kopf ab!

A weng a Salz und a Butter drauf!

Dazu ein schönes frisches Vollkornbrödla!

Ich benütze den Eierköpfer (wie auf dem Link von Mel). Eine saubere, schnelle Sache! Ach ja, und der Härtegrad - mittel -. Labberiges Eiweiß ist mir ein Graus!

Wahrscheinlich gibt's wieder niemanden wie mich (Meine mutter sagt, ich sei essenstechnisch ziemlich seltsam).
Ich pelle mein hart gekochtes, am besten staub trockenes Ei.
Entweder wird es ohne alles gegessen (meistens) oder mit Remoulade oder Chili (selten).
Was gar nicht geht sind Maggi oder Salz drauf.
Ob's heiß, warm oder kalt ist, ist mir egal.

...........aber ich esse (im Urlaub) auch eins mit weichem Eigelb. Aber hart gekochte sind besser.

Meine kollegin und ich haben das "Gekochte Eier Ausblasen" morgens schön trainiert und sind jetzt der morgendliche Lacher bei den Kids. *g*


Ei oben und unten anschlagen, jeweils ein kleines Loch freipellen, das Ei gut mit der Faust umschließen und Pusten, bis es rausschießt. *lach*

Ondori, das möchte ich gerne mal sehen. Wie groß machst du denn die Löcher? Braucht man da viel Puste? Vielleicht kann ich ja mit so was bei meinen Enkeln punkten.

Am Anfang haben wir ganz große Löcher gemacht und auch schonmal heimlich den verbliebenen Rest der Schale angeknackst.

Inzwischen haben wir den dreh raus, dass so ca. 10 Cent große Löcher reichen.

Gesehen hab ich das mal in irgendeinem Internetvideo (an dem Abend haben meine Lebensgefährte und ich noch um halb zwölf 10 Eier gekocht und uns kringelig gelacht *g*). Mal schauen, ob ich das noch finde.

Edit: habs
http://www.youtube.com/watch?v=Dut1b--AgLM&feature=related

Aber so richtig hart dürfen dann die Eier sicher nicht sein - oder?

Ich gehöre zu der seltenen Rasse der Eier komplett peller und mit Salz und Pfeffer esser.
Am liebsten richtig schön weich...

Ich mag zum Stückfrüh gern Omlett mit Grünzeugs; Schnittlauch, Chilie, Zwiebel usw. Wenns ganz nobel sein soll und die Zeit langt Schaumomlett. Nur muss man aufpassen, dass es nicht aus der Pfanne kriecht

Kinder, ich weiß ja, daß der Winter lang, dunkel und langweilig ist, aber dieser Thread.....


Scrooge,

der gar keine Eier mag.... :xx:

@Scrooge: Ich freue mich auch, wenn endlich wieder Frühling ist und kein passionierter Gärtner sich mehr langweilt.