Welcher Busch ist das ?Aronia melanocarpa

 
Avatar
Beiträge: 4
Dabei seit: 06 / 2019

Delphine21

Kennt jemand von Euch diesen Busch?
Vor einem Jahr im Baumarkt gekauft, 1 mtr. hoch, keine Blüten oder essbaren Früchte, winterhart.
Dieses Jahr 1,50 mtr groß, nach dem Umtopfen im Mai Doldenblüten, jetzt Fruchtbildung - (noch) grüne Beeren.
IMG_20190423_125413367_HDR.jpg
IMG_20190423_125413367_HDR.jpg (1.82 MB)
IMG_20190423_125413367_HDR.jpg
Avatar
Herkunft: Schweizer Voralpenra…
Beiträge: 3098
Dabei seit: 03 / 2012
Blüten: 4090

GrüneVroni

Hallo

Ich würde Apfelbeere (Aronia melanocarpa) vorschlagen. Die fast schwarzen Beeren wären dann essbar, wobei die Frage ist, wie man sie auch «geniessbar» hinbekommt…

LG
Vroni
Avatar
Beiträge: 4
Dabei seit: 06 / 2019

Delphine21

Danke für die schnelle Antwort, Vroni. Über eine Aronia wäre ich sehr glücklich...
Gefunden beim googeln:

Roh haben die Früchte einen säuerlich-herben Geschmack. Sie eignen sich weniger als Naschfrüchte, aber dafür gut zur Herstellung von Saft, Gelee, Konfitüre oder Likör. Besonders in Kombination mit anderen Früchten wie Johannisbeeren, Äpfeln, Aprikosen, Quitten oder Sanddorn schmeckt Aronia-Konfitüre hervorragend. Getrocknete Beeren können wie Rosinen verwendet oder als Tee aufgebrüht werden.
von hier https://www.mein-schoener-gart…elanocarpa
Avatar
Herkunft: Würzburg, USDA-Zone …
Alter: 51
Beiträge: 21820
Dabei seit: 01 / 2007
Blüten: 65154

Mara23

 [M]
Ich verarbeite sie zu Saft und dann Gelee, aber auch Aroniawein oder -likör sind sehr lecker.
Meistens sind aber die Vögel schneller, die lieben die Beeren fast noch mehr als ich.

Ähnliche Themen

Gewählte Zitate für Mehrfachzitierung:   0

Registrierte in diesem Topic

Aktuell kein registrierter in diesem Bereich

Die Statistik zeigt, wer in den letzten 5 Minuten online war. Erneuerung alle 90 Sekunden.