Wein schneiden ?

Da unsere Pflanze noch recht jung ist, haben wir sie noch nicht schneiden müssen. Dieses Jahr ist sie aber sehr gewachsen und wir müssen ihr ein wenig Einhalt gebieten für das nächste Jahr.

Meine Fragen:
1. Wie weit kann ich sie runter schneiden ?
2. Wann macht man das - im Herbst, wenn die Trauben alle gegessen sind oder im Frühjahr
3. Eine der Pflanzen hat einen zu dunklen Standort, wann kann ich sie umpflanzen ?

Vielen Dank für Eure Hilfe !
ko

Hallo Korelli,

1. Deine Trauben kannst Du entgipfeln, d.h. bei einer Laubwandhöhe von 1,40 - 1,50 m abschneiden.
2. Das macht man Ende August (normalerweise).
3. Umpflanzen im Frühjahr nach dem Frost bei frostfreiem Boden.

Um welche Traubensorten handelt es sich denn?

Gruß Sandor

kommt auch darauf an, wie du den wein gestalten willst. z.b. die hauswand hoch, pergola am zaum...
wein wird immer ins alte holz zurückgeschnitten, ich mach das immer im februar märz, wie bei den obstbäumen. (ob das richtig ist? geht aber gut)
z.b. an einer pergola lässt man das alte holz bis 2-3m hoch oder auch einmal übers dach stehen.
im weinbau ist das alte holz kürzer, da es nicht so hochwachsen muss, etwa 50cm oder mehr.

trauben gibt es nur an den diesjährigen ästen, wesswegen ein radikaler rückschnitt (solange über der veredelung) die ernte nicht schadet, ja sogar nötig ist, die pflanze im schach zu halten.

Hallo,
die tragen nur an den diesjährigen Ruten, wenn diese aus den unteren Augen eines vorjährigen Triebes kommen. Deshalb wird nicht ins alte Holz zurückgeschnitten, sondern die Triebe des Vorjahres auf 2-3 Augen gekürzt.
Man erzieht also einen Stamm bis zu gewünschten Höhe oder Ausladung, und schneidet dann jedes Jahr die daran befindlichen Triebe auf Zapfen zurück.
Grüße Stefan

Herzlichen Dank für Eure Tipps !
ko