Mir kommt der Ausdruck "frosttolerant" vom Pflanzenkauf her eigentlich gar nicht geläufig vor.
Ich kenne nur "winterhart" und "frosthart", und da nur von den diversen Händlern und Online-Shops, die mit "Freiland-Kakteen" oder anderen "Freiland-Exoten" handeln.
Dort beziehen sich die Begriffe auf einen "normalen" deutschen Winter (ohne Extremstandorte wie Erzgebirge oder Alpenraum, etc., also eher Zone 7), und trennen die Pflanzen eben in zwei Lager: die, die einen winterlichen Regenschutz brauchen ("frosthart") und die, die keinen Regenschutz brauchen ("winterhart").
Es gibt natürlich immer wieder Shops, die diese Trennung nicht vornehmen, sondern alles als "winterhart" bezeichnen. Da steht das mit dem Regenschutz irgendwo mehr oder weniger gut sichtbar in der Produktbeschreibung.
Würde ich in einem Katalog oder ähnlichem auf den Ausdruck "frosttolerant" treffen, würde ich spontan mißtrauisch werden, und ihn für mich persönlich (da ich ihn nicht kenne) in Abgrenzung zu "frosthart" definieren, und annehmen, der Händler will mir damit mitteilen, daß die Pflanze nicht gleich beim allerersten leichten Frost ins Winterquartier geräumt werden muß, daß sie aber letztlich im Winter nicht draußen bleiben kann [vielleicht aber ein Kandidat für eine nicht ganz frostfreies Winterquartier wäre].
Was aber sowohl "winterhart" und "frosthart" betrifft, finde ich das größere Problem, daß bei einer Reihe von Pflanzen diese Angaben ursprünglich von holländischen Züchtern gemacht worden zu sein scheinen. Und dann von deutschen Zwischen- oder Einzelhändlern ungefragt übernommen wurden. Aber zwischen einem Winter in Holland und einem in (Süd-)Deutschland besteht dann häufig noch mal ein kleiner, aber entscheidender Unterschied.
Ich war schon oft kurz davor, Pflanzen zu kaufen, die in irgendwelchen Shops einschränkungslos als winterhart oder frosthart angepriesen wurden, nur um auf einer oder mehreren anderen Pflege- oder Infoseiten zu erfahren, daß es mit der "Härte" wohl doch nicht so weit her ist.