So - jetzt mal wieder der, der lange Jahre damit zu tun hatte.
Also: Ein Baum, der angeschnitten wurde - soll bedeuten, der Mitteltrieb wurde gekürzt - und nun mit zwei gleichwertigen Trieben weiter wächst, dem sollte einer davon weg geschnitten werden.
Warum? Auf Dauer bildet sich da eine sogenannte - Gabelkrone - die dazu neigt - wenn sie Schwer genug ist - genau an dieser Stelle auseinander zu brechen.
Nun können Bäume auf verschiedene Weise ihren Habitus entfalten; das hängt davon ab, welchen Zweck ein solcher Baum erfüllen soll.
Heister - das sind junge Bäume, die mit einem Mitteltrieb aufrecht wachsen; damit der Stamm grade wird, ist es bei der Anzucht meist notwendig, dass diese Pflanzen - gestäbt - werden.
Die Seitentriebe bleiben dran, weil die Pflanze u. U. füllig bleiben soll - für welchen Zweck auch immer.
Stammbüsche - sind meist ältere Pflanzen, die als füllige/buschige Bäume ihren Platz als - Einzelstück und voll garniert mit Seitenverzweigungen finden wird/werden.
Während der Anzucht bleibt auch das Augenmerk darauf gerichtet, dass sich keine - Gabelkrone - bildet, indem gleichstarke Triebe - Afterleittriebe - weg genommen werden.
Hochstämme - durchlaufen in der Regel die selbe Anzucht, nur eben ohne Seitenverzweigungen. Da solche Bäume unterschiedliche Zwecke erfüllen müssen, sind auch die Stammhöhen sehr unterschiedlich.
Bei Obstbäumen liegt die normale Stammhöhe um 180 - 220 cm herum.
Alleebäume als Strassenbepflanzung müssen Stammhöhen von über 250 cm aufweisen. Dort, wo hohe Fahrzeuge die Strassen passieren, werden Stammhöhen von 400 cm und darüber gefordert um ungehindert fahren zu können.
Man spricht dann davon - das Lichtraumprofil - frei zu halten. Das ist besonders wichtig, wenn alte Baumbestände die Strassen begrenzen.
Aber auch bei Hochstämmen ist es notwendig - und wird in der Anzucht immer beachtet - dass Konkurrenztriebe (Gabelkrone) - entfernt werden.
@ Mel
Im eigenen Garten wirst Du sicher die Äste entfernen, die Dich bei der Arbeit behindern. Bedeutet, dass Du u. U. im Laufe der Jahre auch einen Baum mit kahlem Stamm da stehen hast - vielleicht.
In diesem Sinne - ach ja - ist er denn grade gebunden?