Neuer Süßer Wein und Zwiebelkuchen

Bald beginnt wieder die Zeit für diese Köstlichkeit.

Mein Rat: Nützt die Zeit!

Denn diese Köstlichkeit gibt es nicht das ganze Jahr über.

Vielleicht kennt ihr den Neuen Süßen Wein auch unter diesen Namen:

Federweißer, Reißer, Sauser, Bizzler.

Und in Österreich: Sturm - wie beim Schilchersturm

Na klar- ich wohn ja mitten in einer Weingegend, aber bei uns dauert es noch ein bißchen mit dem Federweißen (erst in 2-4 Wochen fangen die Winzer mit der Lese an), hier auch Bremser genannt und dazu gibts Zwiebelplootz!

Da freue ich mich jetzt schon, dauert, bei uns dauert es auch noch 3 - 4 Wochen, ich mag ihn am liebsten wenn er schon leicht gährt, und dann ein warmer Zwiebelkuchen dazu mmmmm lecker

[quote="Mara23"]hier auch Bremser genannt und dazu gibts Zwiebelplootz! [/quote]

Lustige Namen!

Man lernt nie aus!

*schubs*

So gaaanz langsam müsste der Federweiße doch nun mal auftauchen - und wenn es italienischer ist.

Hab aber bisher noch keinen gesichtet.

Oder ihr?

Hier im Rheinland wird schon deutscher Federweißer in Flaschen angeboten.

Aber ich mag ihn nur direkt vor Ort getrunken. In Flaschen abgefüllt erscheint er mir immer etwas fragwürdig.

Und dazu bevorzuge ich Flammkuchen, wobei ich es in der Pfalz schon erlebt habe, dass der aus der TK kam

[quote]Hier im Rheinland wird schon deutscher Federweißer in Flaschen angeboten. [/quote]

Gut zu wissen!

Ich frag schon mal im Supermarkt bei uns nach, wo der Federweiße denn bleibt!

*hinrenn*