Nun ja, leider hast du dir da einen Bambus ausgesucht, der in unserem Klima kaum eine Chance hat. Der richtige Name ist Phyllostachys edulis, alle anderen botanischen Namen sind nur Synonyme.
Das Problem ist, das Moso weder im Haus noch im Freien richtig wächst. Er braucht ein warmes luftfeuchtes Klima. Ich habe meinen so schnell wie möglich ausgepflanzt, was im Sommer dann tatsächlich dazu geführt hat, das er dickere und längere Halme gebildet hat. Dennoch ist er hier (USDA Zone 8 ) unter in Deutschland wohl bestmöglichen klimatischen Bedingungen, innerhalb drei Jahren nicht höher als 80cm geworden.
Bei dem leichtesten Frost erfrieren schon die Blätter. Die angegebene Frosthärte reduziert sich darauf, das er gerade nicht abstirbt.
Das hat aber leider zur Folge, dass er immer wieder von vorne anfangen muss und dadurch nicht annähernd auf die angegebe Grösse wachsen kann.
Setz ihn am besten sofort nach den letzten Frösten raus und schütze ihn im Winter gut...dann wächst er im Sommer kräftig, so hast du wenigstens ein bisschen davon...