Kürbismarmelade mit Apfel - Kochen & Backen & Rezepte - GREEN24

Start  |  Foren  |  Portal |   News  |  Galerie  |  Kleinanzeigen  |  Blogs  |  Shop
Wo bin ich: Foren-ÜbersichtLifestyleKochen & Backen & Rezepte

Kürbismarmelade mit Apfel

Kochen mit Zutaten aus Garten und Natur, Pflanzen, Früchte, Kräuter- und Salatgerichte ...
Worum geht es hier: Kochen mit Zutaten aus Garten und Natur, Pflanzen, Früchte, Kräuter- und Salatgerichte ...
Natürliches Kochen und Backen mit schönen Rezepten und Zutaten aus Garten und Natur. Früchte, ausgefallene Kräuter und Salate.
Benutzeravatar
Obergärtner
Obergärtner
Beiträge: 697
Bilder: 7
Registriert: Mi 15 Nov, 2006 12:44
Wohnort: Erlangen
Renommee: 0
Blüten: 0
BeitragKürbismarmelade mit ApfelSo 01 Apr, 2007 18:18
Kürbismarmelade mit Apfel

Menge = 4 grosse Gläser mit Schraubverschluss (400 ml)
Zeit = 1 Stunde
Schwierigkeit = leicht

- Zutaten -
600 g Hockaidokürbis ohne Kerne
400 g Äpfel
500 g Gelierzucker 2:1
1 Prise Zimt

- Kochgeschirr -
1 Topf
1 Sieb oder Durchschlag oder Pürierstab

- Zubereitung -
Kürbis und Äpfel klein schneiden, 1 kg abwiegen, mit wenig Wasser in einen Topf geben und auf kleiner Flamme zu Brei kochen. Durch ein Sieb oder einen Durchschlag passieren oder mit dem Passierstab Klümpchen zerkleinern. Zimt und Gelierzucker zugeben und drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in die Gläser füllen und gleich zuschrauben, kopfüber auskühlen lassen.

Mit etwas mehr Zimt schmeckt die Marmelade wie Weihnachten!
Benutzeravatar
Gärtnermeister
Gärtnermeister
Beiträge: 1270
Registriert: Mo 08 Jan, 2007 9:24
Renommee: 0
Blüten: 0
BeitragSo 01 Apr, 2007 18:29
Eine besondere Geschmacksnote bekommt die Marmelade - wenn man direkt vor dem Abfüllen in die Gläser ein Schnapsglas Amaretto unterrührt.
Benutzeravatar
Obergärtner
Obergärtner
Beiträge: 697
Bilder: 7
Registriert: Mi 15 Nov, 2006 12:44
Wohnort: Erlangen
Renommee: 0
Blüten: 0
BeitragCurrydipDi 01 Mai, 2007 19:48
Weiterverarbeitung der Marmelade in Currydip:

Einen Becher Schmand (oder saure Sahne) mit 3 EL Marmelade und 1 EL Currypulver verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt wunderbar als Butterersatz auf einem Brot mit Kochschinken drauf, oder einfach nur so, zum Dippen.
Benutzeravatar
Obergärtner
Obergärtner
Beiträge: 722
Bilder: 92
Registriert: So 09 Apr, 2006 16:06
Wohnort: oben im norden
Renommee: 0
Blüten: 0
BeitragDi 01 Mai, 2007 20:08
ich kenne das rezept mit zuchini statt kürbis,minze statt zimt.lecker

Zurück zu Kochen & Backen & Rezepte

 


Verwandte Fragen & Themen Antworten Zugriffe Letzter Beitrag

Dem Apfelbaum die Äpfel nehmen? Zu viele Äpfel!!! von xkret81, aus dem Bereich Tipps & Tricks mit 37 Antworten

1, 2, 3

37

13958

Mi 19 Sep, 2007 15:19

von gudrun Neuester Beitrag

Ein Apfel? Ja, ein Zier-Apfel von adalbert, aus dem Bereich Samen & Anzucht & Vermehrung mit 2 Antworten

2

3501

Sa 05 Nov, 2011 19:37

von bens2bens Neuester Beitrag

Was ist das für ein Apfel? von Gonzo, aus dem Bereich Pflanzenbestimmung & Pflanzensuche mit 6 Antworten

6

5457

Di 22 Sep, 2015 17:00

von dnalor Neuester Beitrag

Bananen und Äpfel... von Buddy, aus dem Bereich Pflanzen & Botanik mit 1 Antworten

1

5005

Mo 02 Mai, 2005 7:35

von Andy Neuester Beitrag

Apfel Zucht von Blackdragon80, aus dem Bereich Samen & Anzucht & Vermehrung mit 3 Antworten

3

13154

Di 14 Mär, 2006 18:54

von DAGR Neuester Beitrag

Säulenbäume - Äpfel von maulwurf, aus dem Bereich Pflegen & Schneiden & Veredeln mit 2 Antworten

2

9791

So 20 Mai, 2007 23:30

von garteneidechse Neuester Beitrag

Äpfel eingerissen von moon_121, aus dem Bereich Pflanzenkrankheiten & Schädlinge mit 1 Antworten

1

1839

Mo 11 Feb, 2013 14:57

von jockel Neuester Beitrag

Kranke Äpfel von ZwergNr8, aus dem Bereich Pflanzenkrankheiten & Schädlinge mit 3 Antworten

3

7008

Fr 14 Aug, 2009 22:12

von ZwergNr8 Neuester Beitrag

Apfel bonsai von Alex101, aus dem Bereich Pflanzen & Botanik mit 16 Antworten

1, 2

16

9629

Fr 09 Jul, 2010 5:47

von pandorra0102 Neuester Beitrag

Apfel-Keimling von Euphorbia1982, aus dem Bereich Treffpunkt & Stammtisch mit 11 Antworten

11

4436

Sa 15 Mai, 2010 0:18

von Euphorbia1982 Neuester Beitrag

 


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

Beachte auch zum Thema Kürbismarmelade mit Apfel - Kochen & Backen & Rezepte - GREEN24 das Angebot in den Shops ,dort kannst du einfach online bestellen und günstig kaufen. Wir garantieren günstige Preise und einen schnellen Versand. Oft gibt es zu Kürbismarmelade mit Apfel dort auch Erfahrungen oder Händler, einen Großhandel der apfel im Preisvergleich noch billiger anbietet.