Apfelbestimmungen werden auch immer mal wieder in Baumschulen oder auf speziellen Herbst-Märkten angeboten. Dort sitzt dann ein Pomologe und bestimmt Dir Deine mitgebrachten Äpfel (aber nicht gleich 20 Sorten auf einmal... ).
Es sollte ein Exemplar sein, das in Farbe, Form und Größe "typisch" für Deinen Baum ist. Hiflreich soll wohl auch sein, wenn noch ein Zweiglein mit Blättern dabei ist (im Herbst kaum möglich), bzw. gute Photos von Blättern und Rinde und eine Detailaufnahme von der Blüte. Auch Angaben zu Blüte- und Reifezeitpunkt helfen.
Solche "öffentlichen" Bestimmungen werden oft recht spät im Herbst durchgeführt, wenn alle Sorten reif und beerntet sind. Da kann es dann schwierig sein, einen Apfel einer frühen Sorte bis zu diesem Datum zu lagern (er muß ja noch einigermaßen typisch aussehen und schmecken).
Und da Du am 4. Sept. gepostet hast, scheinst Du eine eher frühe Sorte zu haben? Wenn ich wild spekulieren müßte, würde ich wegen dieses Zeitpunkts und wegen des Aussehens mal auf "Alkmene" tippen - oder auf eine verwandte Sorte.
"Alkmene" wäre auch eine typische Wahl für die Pflanzung in einem Hausgarten.