Dein Baum ist zu jung, um schon reichlich Früchte zu tragen. 3 bis 4 Jahre braucht ein Baum schon, um an seinem Standort anzukommen und einzuwurzeln. Und ie letzten 5 Jahre waren diesbezüglich nicht optimal durch die Dürre im Boden.
Bezüglich der Rinde ... kann es sein, dass es ein Hitze/Kälteschaden ist?

Läuse/Blattläuse und Ameisen sehe ich nicht so als Problem, denn die Vögel und Marienkäfer als natürliche Feinde regeln das.

Die Blätter entfalten sich gerade, sehen in meinen Augen völlig normal aus.

Gegossen heißt nicht, dass Feuchtigkeit wirklich ausreichte!

Ich würde einfach abwarten, ob sich die Schadstelle verwächst. Mir hat im Spätwinter beim Bäumeschnitt mein Gärtner erklärt, dass man durch penibels Beobachten und Säubern der Wunde viel zur Baumgesundheit beitragen kann. Also vorsichtig mit einem scharfen Baummesser die Wunde auskratzen bis zum hellen Holz, die Wunde dann mit Baumverschlussmittel behandeln und abwarten. Meist schaffen die Bäume das auch allein.

Wenn du die Ameisen etwas ausbremsen möchtest, biete ihnen Alternativen. Also einen großen Blumentopf umgestülpt mit etwas Stroh befüllen auf der Erde ... und die so gezielt umsiedeln.

Die sonstigen Helferlein gegen die Blattläuse muss man nicht unbedingt sehen.

Danke. Die Ameisen haben wieder großes Interesse an dem Baum, vermute es sind wieder Blattläuse die Ameisen anlocken?

gegen ameisen kann man Leimringe anbringen, wenn sie sehr stören. Da sie die Blattläuse "züchten" und verteidigen, hilft das auch in gewisser Weise gegen Blattläuse. Dann haben es die Vertilger leichter.
Zum Gießen: Reichlich bzw häufig heißt nicht das die Feuchtigkeit da ankommt wo sie hinsoll. Mein ebenfalls relativ junger Baum bekam letztes Jahr auch Wasser 50-100l alle paar Wochen. ( Kein Witz!) Wichtig ist das man durchdringend gießt. im Zweifel einfach mal mit nem Unkrautstecher oder Spaten nachgucken. Umgekehrt auch wenn die Oberfläche schon trocken ist, um den echten Bedarf zu kontrollieren.

in deinem Fall würde ich min 20-30l geben. schön langsam damit es auch einsickern kann.