Das ist Löwenzahn in jungem Stadium, kannst es als Salat essen, oder eben als Beikraut, unkräuter gibt´s im eigentlichen sinne nicht. sehen und es gleich jäten.
Könnte es Rucola sein? Der wächst bei uns auch unkrautmässig und bei der Google Bildersuche sind Fotos dabei, die auch solche nicht gezahnten Blättchen zeigen. Normal kenne ich ihn aber eher stark gezähnt.