Hallo,
habe 3 dieser ausdauernden pflanzen schon seit einigen jahren im kräutergarten. als erstes gemüse im frühling schätze ich den meerkohl sehr. vom geschmack her für mich der beste kohl, kresseartiger geschmack.
die im frühling aus dem rhizom hochschiessenden blätter, schmecken besonders gut, wenn man sie durch abdunkelung bleicht. auch über den ganzen sommer lassen sich die blätter und blühknospen ernten.
hat jemand von euch auch diesen kohl? wie pflegt und verwendet ihr den?
habe 3 dieser ausdauernden pflanzen schon seit einigen jahren im kräutergarten. als erstes gemüse im frühling schätze ich den meerkohl sehr. vom geschmack her für mich der beste kohl, kresseartiger geschmack.
die im frühling aus dem rhizom hochschiessenden blätter, schmecken besonders gut, wenn man sie durch abdunkelung bleicht. auch über den ganzen sommer lassen sich die blätter und blühknospen ernten.
hat jemand von euch auch diesen kohl? wie pflegt und verwendet ihr den?