Wann Kürbis ernten ? - Pflanzen & Botanik

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Wann Kürbis ernten ?

bloodsucker Offline

Hauptgärtnerin

Beiträge: 107

vom: Mo 05 Sep, 2011 13:34

Ich habe Kürbisse der Sorte´Atlantic Gigant´ ausgesäht , jetzt haben wir September, die sind schön groß und orange , aber wann kann man die jetzt ernten ?

September Oktober oder November?

rose45

Gärtnermeisterin

Beiträge: 1612

vom: Mo 05 Sep, 2011 13:43

Hallo bloodsucker,

ich hab bloß den Hokkaido, aber den ernte ich erst, wenn fast kein Laub mehr ist.

Und so würde ich es auch bei Deinen Kürbissen machen.
Es sei denn, Bodenfrost ist gemeldet. Dann musst Du schnell handeln.

VG
rose45

Rouge

Hadassa

Beiträge: 11334

vom: Mo 05 Sep, 2011 13:53

Grundsätzlich ist Kürbis reif, wenn beim Klopfen ein dumpfes, hohles Geräusch erklingt bzw. wenn der Blütenstiel braun und eingetrocknet ist, dann kapselt die Pflanze die fertige Frucht von alleine ab Wink

gudrun

bon coeur de green

Beiträge: 12517

vom: Mo 05 Sep, 2011 14:34

oder hier

http://green-24.de/forum/ftopic51290.html#625079

nachzulesen Wink

andi.v.a

Obergärtner

Beiträge: 745

vom: Mo 05 Sep, 2011 16:15

bin sonst auch für reife kürbisse, aber unreife kann man wie zucchini essen. haben auch einen ähnlichen geschmack.

Swenja2008 Offline

Gärtnermeister

Beiträge: 1757

vom: Mo 05 Sep, 2011 17:02

hallo,
bzgl. der Kürbisklopfprobe ist es so, als würdest du bei einem Leib frisch gebackenem Brot die Gareklopfe machen: es muß ähnlich klingen. Gerntet wird, wenn Laub abgewelkt, der Stielansatz bräunlich trocken und auf jeden Fall vor dem aller ersten Frost. Bzgl. Frost ist es ratsam, wirklich auf Nummer sicher zu gehen. Dunkel, trocken, luftig und kühl kann der Kürbis dann nochmal einige Wochen bis Monate gelagert werden.

Wie gigantisch ist denn dein 'Gigant'?

Liebe Grüsse

hortus

Hauptgärtner

Beiträge: 224

vom: Mo 05 Sep, 2011 18:45

Lass den geernteten Kürbis noch tagelang ( so es das Wetter zuläßt) vor Regen geschützt in der Sonne liegen. Die Schale wird härter, die Haltbarkeit verlängert. Wie schon gesagt - kühl und TROCKEN lagern, nicht in den Keller. Meine Kürbisse halten so locker 6-7 Monate ohne Qualitätsverlust durch.

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