Hallo Amarillo,
Für Tee eignet sich am besten Marokkanische Minze, geschmacklich als auch von den Blättern her. Wenn du ihr einen großen Kübel oder einen Kasten bietest, kann sie Ausläufer bilden und schnell genügend wuchern, dass du sie für einen Tee nicht komplett ausziehen musst
Ich war letztens auch Minze kaufen zu diesem Zweck, und im Kölle hatten sie 6 oder 7 verschiedene Minzsorten

aber Tee von den anderen konnte ich mir nicht so gut vorstellen.
Probiers doch einfach, trotz Ostbalkon. Minze ist recht robust, und Halbschatten ist sicher auch kein Drama
PS: wie hast du das denn geschafft, dich selbst zu zitieren im ersten Beitrag?