Zimtpflanze essbar?

 
michael2006
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Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 10.11.2006 - 20:38 Uhr  ·  #1
hallo an alle die eine ahnung von zimtpflanzen haben.

ich habe von einem bekannten ein paar wurzelstücker von zimtpflanzen erhalten. sie sind auch wunderbar angewachsen.
ich möchte jetzt blos gerne wissen ob ich diese auch essen kann.
mein bekannter meinte diese sorte hätte er von einem betrieb der zimtpflanzen heranzieht um sie bei der floristik zu verwenden.

weiß jemand vielleich was für ein zimt das ist und ob es da große unterschiede gibt????
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 10.11.2006 - 22:38 Uhr  ·  #2
Hi Michael
den den Zimt den du aus Stangen vom Supermarkt kennst das ist die aufgerollt Rinde des Zimtstrauches. Dazu müssen natürlich deine Wurzelstücke erst mal ein Stück wachsen bevor du genug Rinde entfernen kannst.
Du kannst aber auch die Blätter mit dem Essen mitkochen wie Lorbeerblätter und dann halt vor dem Essen wieder rausnehmen.
Lg andi
Roadrunner
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 10.11.2006 - 23:30 Uhr  ·  #3
Meinst du vielleicht Ingwer?
michael2006
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 11.11.2006 - 20:10 Uhr  ·  #4
Zitat geschrieben von Roadrunner_1
Meinst du vielleicht Ingwer?


ne is schon zimt. die wuchsform ist ganz anders denn es sind keine knollen.
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 21.01.2007 - 00:30 Uhr  ·  #5
Könnte es sein, dass du die Zimt-Aroma-Pflanzen von der Blu-Blumen GbR meinst?
belascoh
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 05.02.2008 - 09:16 Uhr  ·  #6
wohl eher Kardamom Elettaria cardamomum oder???
Rose23611
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 05.02.2008 - 10:17 Uhr  ·  #7
Carina87
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 05.02.2008 - 10:19 Uhr  ·  #8
jop, das ist kardamom, hab das gestern auch unter der bezeichnung "zimt-pflanze" gesehen... man kann mit den samen würzen, aber die blätter sind glaub ich nicht essbar
Carina87
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Re: Zimtpflanze essbar?

 ·  Gepostet: 06.02.2008 - 11:31 Uhr  ·  #9
in nem anderen topic hab ich vorhin gerade gelesen dass die blätter im/als salat wohl nicht so der ober hammer waren also wie gesagt, nur die samen als gewürz verwenden, für tee, kaffee und lebkuchen
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Samen & Anzucht & Vermehrung

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Vermehrung, Anzucht und Aufzucht von Pflanzen...
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