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Fallopia japonica, japanischer Knöterich Wann Erntezeit?

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Also nachdem ich sovieles gelesen habe möchte ich das Gewächs auch mal Probieren soll ja sehr gesund und schmackhaft sein.
Aber über die Erntezeit hab ich nichts gefunden.
Ich kann mir vorstellen das er nur zu einer bestimmten Zeit schmackhaft ist so wie Rhabarber vielleicht.

Kann mir jemand dazu was sagen ?
Offlinepg.becker
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BeitragErntezeit Japanischer KnöterichDi 20 Jun, 2006 22:37
Hi Liane,

Falls du noch keine Antwort bekommen hast. Ich ernte den Knöterich während der gesamten Vegetationsphase. Dazu muß aber die Blattentfaltung verhindert werden da die Sprossen sonst schnell verholzen.
Nähere Infos: www.newtritionink.de

Gruß

Peter Becker
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BeitragMi 21 Jun, 2006 6:58
Hallo,
das ist ja spannend. Wie bereitet man denn den Knöterich zu? :?: :?: :?: :?: :?: :?: :?: :?: :?: :?:
Gruß Irene
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Hallo Peter,
wo bekommt man denn Pflanzen oder Samen von Jap.Knöterich her?

pg.becker hat geschrieben:Hi Liane,

Falls du noch keine Antwort bekommen hast. Ich ernte den Knöterich während der gesamten Vegetationsphase. Dazu muß aber die Blattentfaltung verhindert werden da die Sprossen sonst schnell verholzen.
Nähere Infos: www.newtritionink.de

Gruß

Peter Becker
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BeitragMo 26 Jun, 2006 9:46
Hallo Catbone,

überlege dir bitte genau vorher ob du den in deinem Garten haben willst. Das zeug wächst wie unkraut und versamt sich gerne im ganzen Garten!
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BeitragMo 26 Jun, 2006 10:06
Habe den ganzen Garten voll mit solchen Pflanzen. :lol: Giersch,Ackerwinde,Hahnenfuß,Dann gibt es da noch so ein türkisches Gewächs ,also willkommen im Club. :lol:
LG
Catbone

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