Pesto rot

1 glas getrocknete tomaten in olivenöll
50g pinienkerne
etwas petersilie
50g geriebener parmesankäse oder peccorinokäse
salz, pfeffer
eine rote Chilischote
1-2 knoblauchzehen

die pinienkerne in der pfanne ohne fett rösten
alle zutaten wieder in den standmixer geben nach bedarf noch etwas olivenöl dazu geben

Danke Rose , wie lieb von Dir , das werde ich auch machen ......
Meine Chillis wachsen schon ......gute Gelegenheit .....die zu nutzen ......