Wer kann mir sagen, ob man auch Anfang September den Wein beschneiden kann?
Ich meine, sollte man ggf zu lange Reben / also die Enden einschließlich überschüssiger Blätter abschneiden, damit die Trauben mehr "Saft" und Sonne kriegen?

Hallo Gruendlichman!

Also man sollte Bäume immer im frühen Frühjahr beschneiden, da dann die Wunden besser verheilen können. Wenn man im Herbst schneidet, sind die Pflanzen schon "auf Sparflamme", ob das so gut ist?

Ich habe bisher gute Erfahrungen damit gemacht

LG
Mel

Hallo liebe Hobby-Weinbauern, ich schneide meinen großen Weinstock -er ist mein Schattenspender unterhalb der 7 m x 3,5 m großen Terrasse- schon im Juli, sobald sich die Blüten zu Trauben entwickeln. D.h. ich schneide hinter der letzten Traube die überflüssigen Triebe ab und habe damit seit vielen Jahren beste Erfahrungen. Meine Ernte wird zu Saft, Gelee und Aufgesetztem verarbeitet.
Gruß und viel Erfolg beim Nacheifern
Hobby-Weinbauer Johann