Moin,
Ampelopsis brevipedunculata und seine Sorten (der gezeigte ist die Sorte ´Elegans´) sind alle winterhart (Winsen hat USDA 6a), das einzige was passiert, ist, das die nicht mehr verholzten Endstücke der Triebe erfrieren und dann im Laufe des Winters abfallen. Ansonsten überwintern wir unsere getopften Verkaufs-Pflanzen draussen mit etwas Vlies-Abdeckung auf den Töpfen und hatten über die Jahre noch nie Ausfälle.
Die Aussaat ist bei einer Behandlung als Kaltkeimer absolut kein Problem, die gehen im Frühjahr auf, wie die Haare auf dem Hund. Unsere Schaupflanze am Zaun ist sogar ein fleissiger Versamer und ich muss regelmäßig jäten.
Giftig sind die Beeren wohl nicht wirklich, sind aber sehr bitter und verursachen ein Gefühl wie starkes Sodbrennen (und das über 3 Stunden...... Selbsttest), deshalb habe ich sie damals auch sofort wieder ausgespuckt.
Ciao
Stefan