Spargel muß in stark sandigen Boden, und zwar so in Reihen, daß man immer wieder den Boden aufhäufeln kann (ähnlich wie bei Kartoffeln).
Leider mögen nicht nur die Pflanzen den sandigen Boden, sondern auch alle Katzen der Nachbarschaft. Bevor Dir für dieses Problem keine Lösung einfällt, würde ich noch nicht mit dem Spargelanbau beginnen.