Zwiebelkuchen mit Birne - Kochen & Backen & Rezepte - GREEN24

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Zwiebelkuchen mit Birne

Kochen mit Zutaten aus Garten und Natur, Pflanzen, Früchte, Kräuter- und Salatgerichte ...
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BeitragZwiebelkuchen mit BirneSo 01 Apr, 2007 18:02
Zwiebelkuchen mit Birne

Menge = 2 Personen
Zeit = 30 Minuten
Schwierigkeit = leicht

Ein einfaches Rezept für alle, die es schnell mögen.

- Zutaten -
1 Blätterteig (Fertigprodukt aus dem Supermarkt, Kühlregal, fertig zum Ausrollen)
1/2 Becher Schmand
1 Birne
4 - 5 Zwiebeln (je nach Grösse mehr oder weniger nehmen)
Salz, Pfeffer
etwas geriebenen Käse

- Kochgeschirr -
1 Backblech
Backofen

- Zubereitung -
Den fertigen Blätterteig auf dem Backblech ausrollen.
Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Blätterteig verteilen.
Die Birne schälen, das Gehäuse entfernen, in dünne Spalten schneiden, auf dem Schmand verteilen.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, auf die Birne legen.
Mit wenig geriebenem Käse bestreuen.
Im Backofen schön kross backen (Temperatur und Backzeit sind auf dem Blätterteigpaket angegeben, ca. 200 Grad Umluft / 20 - 25 Minuten).
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Beitragscharfer Feta im BlätterteigDi 01 Mai, 2007 20:45
Und weil man mit Blätterteig so tolle Sachen machen kann:

scharfer Feta im Blätterteig, ein Minikochkurs in Bildern.

Da kann man auch kleine Birnenstücke mit reintun, und bitte nicht mit dem Knoblauch sparen!

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