Biologie:
Stärke:
Zucker:
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4rke
Und das was bei der Spaltung zuviel in Zucker umgewandelt wurde, scheidet die Pflanze über Guttation aus ... es gibt sogar verschiedene Pflanzen, die sich die Ameisen als Helfer gegen Blattläuse herziehen, indem sie den Ameisen den Honigtau frei Haus liefern, ohne Umweg über den Verdauungstrakt der Blattläuse ...
Stärke:
Zitat
Mit Stärke speichern Landpflanzen und Grünalgen ihre überschüssige Energie als Reserve. Der Sinn der Stärkebildung ist hierbei die Speicherung der Glucose in unlöslicher und somit osmotisch unwirksamer Form. Stärke kann deshalb im Vergleich zu Glucose ohne viel Wasser, also viel kompakter, gespeichert werden. Die Stärke tritt in den verschiedenartigsten Geweben aller grünen Pflanzen auf.
Zucker:
Zitat
Durch Enzyme (α-, β-Amylasen) kann Stärke gespalten werden. Dadurch entstehen Dextrine bzw. Doppelzucker. Dies geschieht z. B. auch im Innern von Pflanzenzellen, denn im Leben der Pflanze liefert die Stärke z. B. das Material für den Aufbau der Zellwand.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4rke
Und das was bei der Spaltung zuviel in Zucker umgewandelt wurde, scheidet die Pflanze über Guttation aus ... es gibt sogar verschiedene Pflanzen, die sich die Ameisen als Helfer gegen Blattläuse herziehen, indem sie den Ameisen den Honigtau frei Haus liefern, ohne Umweg über den Verdauungstrakt der Blattläuse ...
