Was ist das für eine Salatpflanze- Pflücksalat

Guestuser

Erstellt: 11.07.2011 - 13:59 Uhr

Ich habe bei meinem Streifzug durch Gärten folgende Salatart gefunden. Der Besitzer meinte das mann immer unten Salatbläter nehmen kann und dass er oben halt weiterwächst...

Leider konnte er sich auch nicht an den Namen erinnern. Wer kann mir helfen??

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SchwarzeLilie

Erstellt: 11.07.2011 - 14:05 Uhr

Hallo Gast, das ist Pflücksalat

Guestuser

Erstellt: 11.07.2011 - 14:06 Uhr

Wächst Pflücksalat immer in die Höhe dass man von unten ernten kann?
Oder ist das dann eine Bestimmte sorte?

SchwarzeLilie

Erstellt: 11.07.2011 - 14:12 Uhr

Ja,der Name ist Pflücksalat,(Saatgut) immer die unteren Blätter ernten, so geht das bis in den Herbst
dadurch bekommt die Pflanze den "Stamm"

Guestuser

Erstellt: 11.07.2011 - 14:12 Uhr

Folgendes habe ich gefunden:
Die Frage nun verhalten sich auch ander Sorten so?

Spargelsalat Roter Stern
Lactuca sativa var. augustana

Beschreibung:
Roter Stern ist ein wahres Schmuckstück im Garten mit seiner leuchtenden Farbe (junge Blätter sind intensiv rot, ältere werden grüner) und den lanzenförmigen, 15-20 cm langen, leicht gekrausten und leicht gezackten Blättern. Der Blattertrag ist sehr hoch, die erste Blattrosette bildet einen "roten Stern". Der mittelfrüh reifende Stängel wird 1,20 -1,40 m hoch und ist mit einem Durchmesser von 1,5 - 3,5 cm relativ dünn.

Guestuser

Erstellt: 11.07.2011 - 14:13 Uhr

OK Danke die vorherige Frage hat sich somit erledigt.

rose45

Erstellt: 11.07.2011 - 14:16 Uhr

Man kann den Pflücksalat eigentlich nur ernten bis er blüht und das geht im Sommer ziemlich schnell - meine Erfahrung.

Ich säe immer nach und im Gewächshaus habe ich die Pflänzchen sogar über den Winter gebracht, so dass ich im zeitigen Frühjahr schon ernten konnte.

VG
rose45

Draco

Erstellt: 11.07.2011 - 14:24 Uhr

Das Forum hier ist toll, so schnelle Antworten WOW!

Hab mich gleich mal registriert, bin dieser GAST hier...

SchwarzeLilie

Erstellt: 11.07.2011 - 14:40 Uhr

@ rose45, ich hab auch im vergangenen Jahr "schnellschuß" Salat gehabt
Ich denke es lag am Saatgut
Die Pflanze die Du überwintert hast, kommt jetzt im 2. Jahr zum Blühen, dann werden die Blätter aber ziemlich hart

Draco wir freuen uns

herzlich Willkommen

Draco

Erstellt: 11.07.2011 - 14:44 Uhr

Vielen Dank für das Willkommen.
Lohnt es sich denn noch jetzt so einen Pflücksalat zu sähen oder ist es def. zu spät?

SchwarzeLilie

Erstellt: 11.07.2011 - 14:55 Uhr

Kannst Du noch machen, der wird halt nicht so hoch, der Ertrag wird gut, das gibt
noch einige Schüsseln Salat

Draco

Erstellt: 11.07.2011 - 16:18 Uhr

*schnell Samen kaufen geh*

MangoTango

Erstellt: 05.06.2015 - 12:39 Uhr

Was sich mir noch nicht erschlossen hat: Kann ich den normalen Kopfsalat, den ich dieses Jahr ausgesät habe, zum Plücksalat machen, wenn ich immer nur die unteren Blätter ernte?
Und: Wieviel kann ich insgesamt ernten?

Mara23

^[M]

Erstellt: 05.06.2015 - 13:29 Uhr

Das wird nicht funktionieren, denn Kopfsalat heißt Kopfsalat, weil er eben Köpfe bildet (= Schnittsalat und wird einmalig geerntet), im Gegensatz zum Pflücksalat. Beim Kopfsalat solltest du immer den ganzen Kopf ernten, da wächst nichts nach, beim Pflücksalat eben wachsen die Blätter schon wieder nach. Verwende doch die Lollos oder Eichblattsalate, die kann man wunderbar abpflücken.