Topinambur

Hallo,

kann man die denn jetzt schon ernten?

@Simönchen

Hallo Simönchen,

wolltest du denn noch welche haben?

@gunilla

da deine jetzt blüht, ist es eine späte sorte, geerntet wird nach dem absterben der stengel

http://www.bio-gaertner.de/Art…ambur.html

Ich vermute mal das die Knollen kleine Füßchen haben und durch die Mäusegänge watscheln. Das Zeug kommt überall raus

Hallo,

ja wenn man das zeug erst mal im Garten hat. An ein paar Stellen habe ich auch noch Topinambur. es schmeckt ja gut. Vor allem im Salat mag ich gerne ne Knolle raspeln, weil es so lecker nussig schmeckt. Aber muß es sich denn immer gleich so vermehren?
Da sollte man doch auch glatt mal mit ner Rhizomsperre arbeiten. Dann wäre das probelm beseitigt. Aber wenn man es nicht weis...

Gruß Karin65

Jajaja, die Ostfriesen, haben immer eine gute Idee (grins)


[quote="karin65"]Hallo,

ja wenn man das zeug erst mal im Garten hat. An ein paar Stellen habe ich auch noch Topinambur. es schmeckt ja gut. Vor allem im Salat mag ich gerne ne Knolle raspeln, weil es so lecker nussig schmeckt. Aber muß es sich denn immer gleich so vermehren?
Da sollte man doch auch glatt mal mit ner Rhizomsperre arbeiten. Dann wäre das probelm beseitigt. Aber wenn man es nicht weis...

Gruß Karin65[/quote]

Zja, man muß nur immer auf zack sein, dann fallen einem solche Sachen ein.

Gruß Karin65

Eine Rhizomsperre ist bei der Topi unerlässlich, sonst bekommt man die nicht unter Kontrolle.Ich mag sie als Sichtschutz,Blume, und zum Essen

ohne diese Info würde ich sie nur verschenken wenn ich den oder die nicht mag