hab selbst ne zehe eingepflanzt hat funktioniert aber den topf hab ich paar tage später aus der wohnung gestellt, der stinkt wie die sau.. allerdings ist er jetzt ca 30cm hoch und wächst weiter...

Jetzt mal eine Frage vom Gartenneuling, ehemals Stadtmensch: Muß eine Knoblauchzehe erst austreiben, bevor ich sie in der Erde versenke ? Oder kann ich einen gekauften Supermarktknoblauch gleich zur Anzucht vergraben, natürlich Zehe für Zehe. Und weiter, wie schaut denn dann mein Ergebnis aus ? Wächst die Knolle unterirdisch, z.B. wie Kartoffeln oder hängt die Knolle an der Pflanze wie bei einem Apfelbaum ? Hier lese ich auch, dass viele von Euch das Knoblauch "Gras" essen. Hab mal gehört, das soll giftig sein, wenn man eine "treibende Zehe" verspeist. Dann müßte doch auch das "Gras" also der Trieb giftig sein ?

Also ich bin bei meinem Knoblauch Selbstversorger. Das Knoblauchgrün wird genauso wie mein Zwiebelgrün ab und zu geschnitten, gehackt und kommt dann auf's Brot oder ins Essen. Ist für mich sehr gut verträglich, ich werd' bestimmt 100 Jahre alt......
Das sagt aber nichts darüber aus, dass es für viele andere Menschen auch gut verträglich ist !
Z.B. soll IngwerGRÜN auch verträglich sein (wenn's mitgedünstet wird), ich bekomme davon allerdings ziemliche Bauchschmerzen.

Meinen gewachsenen Knoblauch hatte ich mal aus Versehen oberflächlich geköpft. Unterirdisch wächst er aber weiter und schiebt ab und zu neue Brutzehen, die ich dann ausgrabe und verbrauche. Ernte ich diese nicht, entstehen aus denen irgendwann Knoblauchknollen.

Ich mache dieses Jahr auch meine ersten Erfahrungen mit dem Knoblauchanbau. Ziemlich unfreiwillig. Der sollte eigentlich ins frische Basilikumpesto. Vorher lag er 2-3 Tage im Kühlschrank und hat angefangen zu treiben. Also hab ich ihn zuerst in mein Minigewächshaus gelegt und kurz bevor er dort das Dacht wegstemmen konnte (hat nur 3-4 Tage gedauert) hab ich ihn in einen Topf verfrachtet. Wächst munter weiter. Ich bin gespannt, was draus wird, denn ich höre immer wieder, dass man den Knoblauch aus dem Supermarkt nicht zum Anbau nutzen könnte.

Hier mal Bilder:

Nach einem Tag im Minigewächshaus fängt er an zu wuchern. So schnell hab ich noch nichts wachsen sehen...


Und hier die eine Zehe im Topf ein paar Tage später:


Mittlerweile (ca. eine Woche nach dem letzten Bild) ist er schon doppelt so hoch geworden.

@MC
Mein Knoblauch hat das erste Jahr gut überlebt. Danach hab ich ihn ausgebuddelt und die sogenannten "Rundlinge" für den Winter in den Kühlschrank gelegt, da man wohl eine Kälteperiode braucht, damit er gut anwächst. Tja, und da hab ich ihn leider total vergessen, bis es im Kühlschrank anfing, komisch zu riechen. Da war er dann leider kaputt, da es wohl zu feucht war. Komplett verschimmelt.
Ich werde es aber dieses Jahr erneut probieren. Eine ganze Zehe liegt gerade im Kühlschrank. Diesmal aber sichtbar und ein Zettel klebt am Kühlschrank mit Datum in zwei Wochen, damit ich dran denke, den dann einzupflanzen. Ich denke nämlich, hätte ich ihn nicht vergessen, hätte ich im Herbst eine schöne Ernte gehabt. Waren nämlich 4 Rundlinge, also wären daraus 4 ganze Zehen geworden.

Achja, ich hab mir extra den Knoblauch mit Herkunftsland Deutschland rausgesucht, da dieser eventuell besser mit unserem Klima und den Lichtverhältnissen zurecht kommt, als welcher aus dem Ausland. Wobei das bei meine Fensterbankzucht wohl ziemlich egal sein dürfte.

Hört sich auf jeden Fall verheißungsvoll an! Dann werd ich meine Zehen mal dazu anspornen, mal etwas Grün zu treiben, damit ich sie endlich in Erde setzen kann!

Anfang Februar kam mir Gemüsefach mal wieder eine keimende Knoblauchzehe entgegen. Die habe ich in einem Blumentopf vergraben und seit dem draußen stehen. Sei wächst und gedeiht.

Ich habe null Ahnung vom Knobaluchanbau und bin genauso gespannt wie ihr, was da wohl draus wird.