Süßkraut - Stevia rebaudiana

vielen dank! dann werde ich wohl im frühjahr beim gassi gehen mit meinem hund mal ne plastktüte extra für kuhfladen mitnehmen

Ich kenne bisher nur Stevia-Pulver und das hat ja einen ziemlichen Beigeschmack. Ist dies bei selbst hergestelltem Pulver auch so?

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Hallo....
ich hab mich jetzt auch mal daran gemacht mir eine Stevia anzuziehen... Ich hab dabei von ganz vorne angefangen und mir nur Samen gekauft... Das ist vllt. ne Geduldsarbeit.... Die wachsen ja sooooo langsam aber ich über mich in Geduld und freu mich schon das Süßen mit Blättern auszuprobieren...

Also schmecken tut der Tee echt lecker, so wie nach Lakritz, aber eben leckerer und süßlich.
Ich muß meine glaub ich jetzt erst mal umtopfen die hat so komische Erde, die ist immer recht trocken.
Ich will sie rauspflanzen, geht das bei Klimazone 7

LG

Hallo,
habe neulich Auszug aus Stevia-Blättern gemacht, aber der ist nicht richtig süß. Den kann man so trinken, nicht aber zum Süßen verwenden. Woran kann das liegen? Braucht die Pflanze vielleicht mehr Sonne um Süßstoff zu speichern? Allerdings sieht meine Stevia auch nicht so "saftig" wie ich auf anderen Fotos von Euch gesehen habe (sh. Foto). Was kann der Grund sein?
Gruß
Peter

Ich habe mir vor kurzem auch mal eine Dose Stevia gegönnt und das Pulver riecht nicht und wir süssen bis jetzt Kaffee und Tee mit dem Pulver.
Mittlerweile kann man im Netz ja sooo viel nachlesen...es gibt jede Menge Erfahrungsaustausch.
Mir ist aufgefallen, dass es da doch eklatante Unterschiede gibt, teilweise sind "Füllstoffe" mit in die Produkte eingearbeitet usw....ich denke mal, man muss schon aufpassen, wo man was einkauft!
Es gibt ja auch 200 Arten von Stevia-Pflanzen....und wer weiss, was da so alles verkauft wird

Ach ja...mich würde interessieren, wie es Euren Pflanzen nach dem Überwintern ergangen ist.
Leben sie noch???

meine ist leider eingegangen /
aber ich hab schon Ersatz

Es geht voran...

http://www.spiegel.de/wirtscha…25,00.html

Mal provokant gefragt: Was erwartet ihr davon, wenn Stevia als Lebensmittel zugelassen ist?
Es ist auch nur ein Süßstoff und kein Zaubermittel. Es hat auch den bitteren Nachgeschmack, den man von Süßstoff kennt, im Gegenteil, vom Geschmack her gibt es weit aus bessere Süßstoffe als Stevia.

Süßstoffe sind chemisch produzierte Zuckersubstrate und stehen teilweise unter dem Verdacht u.a. das Krebsrisiko zu erhöhen?!

http://www.novafeel.de/ernaehr…fe-950.htm usw...

Ausserdem finde ich es eine tolle Sache, wenn man versucht, auf eigene Produkte umzustellen, um unaghängiger zu sein und "man weiss, was man hat"

meine is schon richtig groß und buschig geworden und blüht sogar schon
der Unterschied zwischen den beiden Bildern beträgt etwa 3-4 Wochen

Gratulation

das hier ist noch der rest vom letzten Jahr ^^...viel is es nicht mehr

sie wird größer und größer...werde wohl demnächst mal mit dem ernten anfangen...blühen tut sie auch wie wild