Um welche Pflanzen geht es denn?
Falls Du meinst, sie halten das Gewicht aus, würde ich eine Lage Vlies darüber geben (mit Draht oder Steinen befestigen), und darauf dann Stroh oder Blätter (was gerade da ist). Dann hast Du das Zeug hinterher nicht zwischen den Pflanzen. Wenn es windig ist, kannst Du diese Mulch-Schicht mit einer zweiten lage Vlies (auch wieder mit Draht oder Steinen befestigen) sichern.
Wenn es nicht zu viele Pflanzen sind, kannst Du vor der ersten Lage Vlies auch noch Steine oder Holz zwischen die Pflanzen legen, um das Gewicht der Mulchschicht abzufangen.
Aber je mehr Du da hinein-, dazwischen- und draufpackst, desto mehr mußt Du auf Schnecken und Mäuse achten. Man läßt das Ganze ja dann gerne länger drauf, weil man nicht zwei Nächte später bei erneutem Frost wieder rennen und verpacken will. Und dann nisten sich eben Gäste ein, und es besteht auch die Gefahr, daß es darunter auf die Dauer gerechnet zu dunkel wird, oder bei Sonne zu warm, oder bei Regen zu feucht, etc., etc.