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Laurus Nobilis in der Küche ???

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Azubi
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BeitragLaurus Nobilis in der Küche ???Mo 06 Apr, 2009 13:56
Hallo,
ich habe kürzlich in einem Gartenzentrum einen kleinen Lorbeerstrauch (laurus nobilis) gekauft, mit der Ansicht ich könne die Blätterr in der Küche verwenden. Erst später bemerkte ich auf dem Topf die Aufschrift "Nur zu Dekozwecken".
Nun frage ich mich, ob es bei laurus nobilis Sorten gibt, die man nicht in der Küche verwenden kann.
Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen.
Danke und Viele Grüße
Michael
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BeitragMo 06 Apr, 2009 14:00
Das hat wohl eher damit zu tun, wie der aufgezogen wurde - vermutlich mit Einsatz von Pestiziden. Nach einiger Zeit, wenn er lauter neue Blätter hat, kannst du die wohl schon nehmen - aber alles, was jetzt schon dran ist, sicher nicht.
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BeitragMo 06 Apr, 2009 14:01
Ich habe bei Dehner einen Laurus nobilis gekauft (mehr steht da nicht drauf), mit dem Vermerk: "Blätter zu Salaten, Suppen, Fleisch, Fisch, Saucen". Es ist mir neu, dass das nur eine Zierpflanze sein soll.

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