Osterwichteln 2011

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tubanges

Erstellt: 30.04.2011 - 11:58 Uhr

Mein lieber liebster Wichtel!

Ich hätte eine Bitte...

Kannst du mir das Marmeladenrezept verraten? Ist da Rharbarber und Möhre zu gleichen Teilen drin? Die ist nämlich sowas von lecker!

Guestuser

Erstellt: 30.04.2011 - 13:00 Uhr

Da bin ich aber froh, dass das RhabIngMöh gut ankommt..

Rhabarber Möhren habe ich im Verhältnis 2:1 verwendet.
Möhren kleinschnippeln, mit Ingwerstücken (insg. 1 cm) kochen. Ingwer raus, dann pürieren.
Danach den Rhabarber hinzu. Mit Zimt und Vanille abschmecken. Der frische Ingwer kommt je nach Geschmack und Mut dazu.
Ich habe den Gelierzucker 3:1 verwendet.

Übrigens schmeckt auch die Birne-Ingwer-Komposition sehr gut.. mit Piment hat's dann noch eine orientalische Note. Aber nun genug über Kochrezepte gequatscht.

Viel Spaß beim Nachkochen

Guestuser

Erstellt: 30.04.2011 - 13:02 Uhr

Das mit der Mengenangabe für den Ingwer war Blödsinn: nicht 1 cm insgesamt, sondern 3x 1 cm- so meinte ich das. Leider kann ich nicht editieren.

tubanges

Erstellt: 30.04.2011 - 21:08 Uhr

Ich danke dir!

Das werd ich sicherlich mal ausprobieren bei Gelegenheit!

Man, da bekomm ich gleich ganz schön Lust, mich mal wieder im Marmelade kochen auszutoben... Birne mit Vanille ist übrigens auch sehr sehr lecker...

Guestuser

Erstellt: 01.05.2011 - 15:45 Uhr

Hallo Leon,
Huhu,

Bist Du wieder daheim?
Morgen ist doch wieder Schule, oder?

leon W.

Erstellt: 01.05.2011 - 20:53 Uhr

Hallo mein Osterlöwe!
Ja,ich bin heute um 19uhr wiedergekommen.
Hast du das losgeschickt?Oder wann machst du das?

Guestuser

Erstellt: 02.05.2011 - 10:07 Uhr

Die Welt ist doch fair und gerecht: Du s(chw)itzt in der Schule, ich ( König der Osterwichtel) habe es hier mit Deinem Päckchen gemütlich. So soll's sein. Nachher geht es auf die Reise.
Gib Bescheid, wenn es angekommen ist.
Dein Osterlöwe.

leon W.

Erstellt: 02.05.2011 - 14:08 Uhr

Hallo mein Löwe
Ich bin schon total gespannt,wer du eigentlich bist
Ich kann es mir schon denken,aber ich bin mir nicht 100 Prozentig
sicher..Mal schauen ob ich recht haben werde! (:
Und ich habe eine supergute Nachricht an alle,ich habe zu Ostern mein
Gewächshaus bekommen!!!