Moin,anhand vegetativer Merkmale ist es nicht möglich. Wenn Du Glück hast, hast Du eine einhäusige Pflanze, also beide Geschlechter auf einem Baum. Ansonsten musst Du auf die Blüten warten:weibliches Kätzchenmännliches Kätzchen
... ich wusste gar nicht, das Maulbeeren zweihäusig sind??!http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Morus+alba: flowers are either male or female, but both sexes can be found on the same plant. The plant is self-fertile.