Kann es sein dass das Fenchel ist?-Ja

Hallo,

Habe heute etwas gefunden das verdächtig nach Fenchel ausieht und riecht. Bin mir aber keineswegs sicher dass es das wirklich ist, da die bekannte Suchmaschiene mir nur Pflanzen mit einer zentralen Knolle/Zwiebel zeigt. Meinem Fundstück wachsen mehrere dieser aus dem 1,5m Stängel, und bei Dill habe ich dise Wucherungen noch nie gesehen.
Kann jemand meine Vermutung bestätigen?

LG

Moin,

das sollte Fenchel sein. Die normale Form hat keine "Gemüseknollen". Sie hat nur diese etwas vergrößerten Blattscheiden. In der Algarve wächst er überall am Strassenrand und ist dort ein ca. 2,5 m hohes "Gebüsch".

Danke, dann hab mich also nicht getäuscht. Diese Urform ist doch bestimmt essbar, würde mich jedenfalls sehr wundern falls das nicht der fall sein sollte. Doch wie kann man diesen Fenchel zubereiten? Die Zubereitung wie beim Gemüsefenchel fällt wegen der grösse ja weg.

Hallo Haarschwein,
das kann auch der Gewürzfenchel sein weil der kann schön hoch werden,haben den auch seit paar Jahre bei uns im Garten .
Wir verwenden den als Dillersatz es werden die Blätter verwendet wie groß war der bei euch ?

Ich muss zugeben, dieser ist nicht aus unserem Garten, hab bestimmt 2 Duzend solcher Pflanzen abseits eines Waldweges gefunden (mitsamt einem unbekanntem Fussballgroßen gewächs das nach Kohl riecht). Was die Leute nicht alles wegwerfen! der längste Stängel war ungefähr 150cm. Wie hoch im ganzen kann ich nicht sagen da die Blätter nicht mehr vorhanden waren.
G.. zeigt bei Gewürzfenchel allerdings nur die bekannte Form mit zentraler Knolle, kann allerdings auch an der zumüllung des Netzes liegen.
Gibt es sonst keine verwendung dafür? denn Dill habe ich tatsächlich im Garten und produziert wieder fleissig neue Blätter.

Grüße

Lese dir das hier mal durch vielleicht hilft es dir weiter.

http://www.pflanzenversand-gai…F1,de.html

Danke, werd ich tun