Kaffebohnen rösten...

 
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Campanile

Hallo Leute,

Ich hab mir eine Kaffepflanze gekauft, also Samen davon, die müssen natürlich erst mal keimen und dann muss die ja zuerst mal wachsen. Aber angenommen, das wäre schon alles passiert und die Pflanze hätte nun Früchte.
Kan man die zu Hause rösten oder irgendwie weiterverarbeiten zu Kaffee oder sonst was??

LG Angie
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FrankO

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Campanile

Jaja...;o)

Dankeschöön...Ich les mir das mal durch...

Guten Rutsch!
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Campanile

Ok, dann mal noch ne Frage: Kann ich irgendwas dabei falsch machen? Dass ich irgendwie den Kaffee zu weig geröstet habe und die rohen Bohnen giftig sind oder so?
Sind die giftig??
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FrankO

Nein, das eigentliche "Gift" ist ja das Koffein, auf das wir Menschen in normalen Mengen nicht mit dem Tod reagieren.
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mussbein

Hallo,
Habe oft in Dokus gesehen, das einfach die Kaffebohnen über offenen Feuer geröstet werden. Aber es müsste auch einfach im Tiegel auf dem Herd funktionieren.
Bei Nüssen und Mandel ist es ja auch so.

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