Eine Flockenblume ist das auf jeden Fall. Um die Art zweifelsfrei rauszufinden, bräuchte man ein scharfes Bild des Blütenstandes (samt der braunen Hülle) und eine Größenangabe,,, (Am besten auch noch eines, auf dem man die Grund- und Stängelblätter richtig sieht)
P.S.: "Kornblume" ist also eigentlich nicht falsch - die gehört auch zu der Gattung Centaurea und heißt "C. cyanus"; alle anderen Centaurea-Arten werden als "Flockenblumen" bezeichnet.