Elsässer Flammenkuchen

Hi ,

hatte heute Abend diesen leckeren Flammenkuchen gemacht . Da wir direkt an der Grenze u Frankreich wohnen gibts das öfters bei uns

Zutaten :
250 g Mehl
Hefe
lauwarmes Wasser
eine Prise Salz
250 g Sauerrahm
1 Eßl. Sahne
Pfeffer
dünn geschnitteer Speck ( eine handvoll )
milder geriebener Käse

Da bekommt man ja gleich Appetit.
Aber in der kommenden Woche bin ich in Staßbourg, dann gibts auch wieder Flammkuchen. Ich freue mich schon drauf.

LG
Steffi

Ich war in Strasbourg - und es gab Flammkuchen bis zum Abwinken; einfach lecker

LG
Steffi

Durch Kehl sind wir auch gefahren

vonne - DANKE für das Rezept!!!!!

Das ist ja soooowas von lecker.....

Habe den bisher nur tiefgekühlt gemacht.

nun weiß ich auch im hohen Alter noch wie das frisch geht....

Liebe Grüße an die ganze Familie!