Hallo,
ich weiß grad nicht, wie ich meinen Schnittlauch weiter behandeln soll - denn er blüht zwar schön lila und die Hummeln lieben ihn, aber soll ich ihn jetzt lieber so lassen (kann ich ihn dann aber noch ernten?) oder soll ich ihn abschneiden und hoffen, daß er nochmal austreibt? Kenn mich da nicht so aus, meine aber mal gehört zu haben, daß man ihn nachm Blühen nicht mehr essen soll. Wenn das stimmt, weiß jemand warum?
Danke euch!

ich ernte auch weiter, ebenfalls nur die Blütenlosen stängel. die Blüten sind aber lecker (und schön dekorativ) in creme fraiche mit Kartoffeln !

@ el-largo

Die Blüten solltest Du wirklich mal probieren, sie sind sehr lecker, haben ein viel intensiveres Aroma als der eigentliche Lauch, eher wie Zwiebeln. Mein Mann isst sie für sein Leben gern. Entsprechend intensiv ist auch der Geruch nach dem Genuss

Aber sie sind wirklich lecker und als Deko sehr hübsch. Wir verspeisen sie immer im Ganzen

Hallo zusammen,

also das mit den Blüten habe ich auch noch nie gehört. Werde ich mal ausprobieren wenn ich wieder einen Schnittlauch habe.
Meiner hatte dieses Jahr das erste Mal Blattläuse, aber gleich so viele das ich ihn entsorgt habe. Da wollte ich keinen mehr davon essen. Dachte nie, das Blattläuse Schnittlauch mögen.

Beim nächsten werde ich die Blüten gleich mal versuchen.
Danke für den Tip.

Liebe Grüße
Juliana

Hallo,

die Blüten habe ich auch noch nie gegessen. Werde sie aber mal probieren. Ich finde es immer wieder aufregend was man alles essen kann, ohne es beim Gemüsehändler kaufen zu können.

Liebe Grüße
Benita

Das hört sich ja wirklich interessant an mit den Blüten. Ich liebe Schnittlauch ja auch aber irgendwie will meiner nicht mehr so richtig. Hat nur noch ganz wenige Halme und die sind ganz schwach. Kann man denn jetzt noch säen?

Gruß...jenny