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Blumen für die Hochzeitstorte--bitte helft mir

stempel123 Offline

Azubi

Beiträge: 13

vom: Mi 25 Jun, 2008 10:24

ach ja: hat jemand schonmal die sache mit dem glycerin ausprobiert und kann über erfahrungen berichten?

Banu

Pflanzendoktorin

Beiträge: 3689

vom: Mi 25 Jun, 2008 10:35

Nö, hab ich noch nicht probiert.

Wie wärs mit Gänseblümchen. Die gibts in verschiedenen Farben und spriessen in max 14 Tagen. Nur ob alle Sorten essbar sind, weiß ich nicht.

Rösli

Hauptgärtnerin

Beiträge: 458

vom: Mi 25 Jun, 2008 11:34

mal ne andere Frage, wie soll das denn mit dem Anschnitt der Torte funktionieren, liegen die Blumen auf der Torte auf oder ist da noch ein Boden (Etage) dazwischen.

Ich denke, wenn die Etage direkt auf der Torte aufliegt, ist die Torte nicht gerade gut zu schneiden... Nachdenken

liegt die Etage etwas höher, ist der Effekt wie auf dem Foto wahrscheinlich futsch

Banu

Pflanzendoktorin

Beiträge: 3689

vom: Mi 25 Jun, 2008 11:39

Man kann den Blumenring ja im Durchmesser etwas kleiner als die Torte machen, so das er rundherum etwas nach hinten versetzt ist, so kann dann auch die Torte problemlos angeschnitten werden.

goalgirl

Gärtnerin

Beiträge: 85

vom: Mi 09 Jul, 2008 12:15

Ich weiss ja nicht, ob jetzt die Hochzeit schon vorbei ist, aber ich bin zufällig über diesen Thread gestolpert und möchte jetzt meinen Senf auch noch dazugeben...

Also: Das beste was es meiner Meinung nach gibt, nennt sich "Massa Tistrassa", gibts bei uns beim Metro im 5 kg Kübel (oder Eimer) um ca. 5 Teuro.

Das ist eine Masse, welche essbar ist (schmeckt mir persönlich aber nicht)
und formbar. das Zeug ist weiss, kann aber mit Lebensmittelpigmentfarbepulverzeug gefärbt werden.

Man kann das ganz dünn auswalken und auch die Torte damit verkleiden.
Weiters kann man alles mögliche daraus formen, das dann hart werden lassen, und mit Lebensmittelfarben bemalen. (mit viel Wasser verdünnt)

Weltklasse.

Man kann auch zum Beispiel einen Ring formen, dann Blüten, und die Blüten dann mittels Draht in dem Ring befestigen.
Hab voriges Jahr eine Torte damit gemacht, wenn ich die Bilder find, stell ich sie ein.
Anleitungen für Blüten und ähnliches findet man bei Google zur Genüge.

Ich hab übrigens noch ca 3,5 kilo über....

goalgirl

Gärtnerin

Beiträge: 85

vom: Mi 09 Jul, 2008 14:02

So. hier das eine Bild. Ist allerdings mein erster Versuch und zwar aus 2000 zur Silberhochzeit meiner Eltern.
Links und rechts sind weisse Nelken, die man aber schwer bis gar nicht erkennen kann.
Von der Torte aus dem Vorjahr gibts leider kein Bild Sad

Zum Vergrößern Bild anklicken!

219.31 KB - Angeklickt: 82 mal

Titel:
torte silberhochzeit2.jpg

Beschreibung:

munzel

Gärtnermeisterin

Beiträge: 2305

vom: Mi 09 Jul, 2008 22:51

Schöne Torte goalgirl! Applaus

... vielleicht gehen auch Ringelblumen ? Klick mal an.

Kapuzinerkresse hält ja eh nicht sehr lang, die fällt doch sicher schnell zusammen, oder?

steffi08

Gärtnermeister

Beiträge: 1212

vom: Mo 21 Jul, 2008 12:44

@ goalgirl

Wonach schmeckt denn das "Massa Tistrassa"? Davon habe ich noch nie gehört.
Ist das einfach nur recht süß oder hat das noch irgend einen "eigenen" Geschmack?

LG
Steffi

goalgirl

Gärtnerin

Beiträge: 85

vom: Mo 21 Jul, 2008 13:35

ist schwer zu beschreiben. eigentlich schmeckt es nach gar nichts, nur leicht süß.
Weiss gar nicht, was da drin ist.

Soweit ich informiert bin, verwenden die meisten Zuckerbäcker das für Tortenüberzug - aber ich geh am Abend mal in den Keller, hol mir den Kübel rauf und schau nach.

goalgirl

Gärtnerin

Beiträge: 85

vom: Do 24 Jul, 2008 10:15

na also - bei google gleich als erste Antwort:
http://www.dekoprint.com/Massa%20Tistrassa.htm

wenn du dich weiter klickst, siehst du auch die Inhaltsstoffe.
Aber um ganz ehrlich zu sein, ich find nicht, dass das Zeug nach Vanille schmeckt...

lG gg

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