Hallo Chrissi
Ich habe auch einen Zwerggranatapfel und meiner blüht auch (hat aber ein stabileres Stämmchen).
Da die Blüten nur an den neuen Trieben gebildet werden, würde er nicht (mehr) blühen, wenn du die Triebe abschneidest. Wenn du also erst die Blüte genießen willst, dann tu das und verzichte vorerst auf das Schneiden. Irgendwann ist er mit der Blüte dann weitgehend durch, und dann kannst du mit der Schere ran
Wenn er gar so instabil ist, kannst du ihn auch mal etwas stärker zurückschneiden. Er treibt auch gut wieder durch und mit der Zeit bekommst du dann ein dickeres Stämmchen an deinem Bäumchen.
Mein Granatapfelbäumchen beispielsweise ist in seiner gesamten Größe nur ganze 55cm hoch und ca. 35cm breit. Er ist jetzt etwa 8-9 Jahre alt und sein Stämmchen hat einen Umfang von immerhin 6cm
lg
Henrike