Kraut oder Unkraut? - Baldrian

Ich habe da etwas in meine Kräutersprirale gesetzt, von dem ich dachte, es sei Liebstöckel, als ich es dann nutzen wollte, fehlte mir aber der typische Duft und ich habe es lieber nicht benutzt.
Es hat auch Blütendolden wie der Liebstöckel wenn man die Stengel pflückt, drehen sich die Stengel.
Hoch ist es etwa 40 - 50 cm

Hallo,
das könnte eine Wilde Pastinake sein, die wird ähnlich hoch, hat auch eine gelb-grüne Dolde, aber weniger Blätter am Stengel, die großen Blätter sind alle unten am Stengelgrund. Mit einem Foto der ganzen Pflanze ist die Bestimmung einfacher.
Die Wilde Pastinake ist eine sehr gute Nahrungspflanze für Schwebfliegen, blühende Petersilie oder Dill funktionieren da aber auch. Die Blätter der Pastinake können bei Berührung zu Hautirritationen führen, ähnlich wie beim Riesenbärenklau,aber lange nicht so heftig.
Grüße Stefan

na, dann werd ich sie mal noch stehen lassen und später gucken, ob da Pastinaken dran sind.
Wäre ja nur nicht sinnvoll, Kraut zu züchten. Bei Pastinaken hab ich schon interessantes drüber gelesen, also z.B. wie Möhrchen zu kanbbern halt ein Gemüse.
Danke für Deine Antwort

Ich habe noch ein Bild gefunden - kurz bevor ich die Blüten entfernt habe

Moin,

das ist Valeriana officinalis, Baldrian.

Tschö
Stefan

Bei der oberen tippe ich eher auf "Maggiekraut". Nach was rieht es denn,wenn du die Blätter reibst?

Moin,

Liebstöckel und Maggikraut sind zwei Namen für eine Pflanze, Levisticum officinale.
Auf jeden Fall Baldrian.

Ciao
Stefan

Hallo Stefan - stimmt, Baldrian hatte ich auch mal an meiner Terasse stehen, das wird es sein.
Nur, was ich damit machen kann -weiß ich noch nicht.

Weil Maggikraut oder Liebstöckl, wie es ja heißt, ist es nicht denn Liebstöckl riecht eben wie Maggi
deshalb ja der Name und deshalb hatte ich es auch stehen gelassen, als es noch sehr sehr klein war.
Nun muss ich mal gucken, was ich mit Baldrian anfangen kann.

Danke für die Hilfe und einen schönen Abend noch

Hi

für mich sieht das eher aus wie Wasserdost. Baldrian ist eigentlich schon verblüht.

nee, Wasserdost hat keine gefiederten Blätter, sondern gefingerte, die an Hanf erinnern - deshalb heißt der auch auf schlau "Eupatorium cannabinum". Die Blätter und der ganze Habitus auf den Bildern von Vampy sprechen tatsächlich für Baldrian.

Die Bilder mit den Blüten sind schon etwas älter, die Blätter hatte ich erst vor kurzem fotografiert.
Aber Baldrian kann schon sein, weil ich ja eine Weile alles haben wollte, was mit Kräutern und so zu tun hat. Nun wird es entfernt. Oder ich lass es bis nächstes Jahr stehen, dann kommt es mit nach Tostedt zum Hamstermarkt, vielleicht sucht ja jemand Baldrian