Paprika/Chilissorten! Wer kann mir welche empfehlen? - Treffpunkt & Stammtisch

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Paprika/Chilissorten! Wer kann mir welche empfehlen?

Habanero Red Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 159

vom: So 08 Feb, 2009 1:49

Hallo alle zusammen,
ich wollte mich hier mal zum thema paprikas und chilis umhören.
Letztes Jahr hatte ich schon mehrere Sorten angepflanzt, vorzugsweise schärfere sorten wie habaneros, etc.
Nun möcht ich aber dieses jahr neben den scharfen auch leckere anbauen, sprich paprikas/chilis mit nem tollen geschmack und wenig bis ganz ohne schärfe.

Könnt ihr mir da was empfehlen??

Liebe Grüße

Rose23611

Pearl Of Green

Beiträge: 33976

vom: So 08 Feb, 2009 10:09

hallo

schau dich hier mal um Wink

http://www.pepperworld.com/

Savina

Obergärtner

Beiträge: 641

vom: Mo 09 Feb, 2009 9:36

Hallo,

also wenn es sehr scharf sein soll mit Geschmack: Habanero Orange

etwas weniger Scharf mit tollem Aroma: Lemon Drop

Mild: hatte ich schon einige z.B. Calabrese, Fresno und auf jeden Fall zu empfehlen Scotch Bonnet.

Dieses Jahr ( muss meinen Blog noch einpflegen) sind bei mir dran:
- Habanero Peach
- Habanero Big Sun
- Nanhan (Südkorea)
- Inca Berry
- Lanterna de Foc
Wie diese natürlich geschmacklich sind.......

Aber eins ist sicher Habaneros haben so gut wie immer ein tolles Aroma.

edit: Auch wenn Bolivien Rainbow gut aussieht, Finger weg! Im Geschmack extrem wiederlich! HaHaHa

Deko JA Verzehr NÖ

>Eva<

Hauptgärtnerin

Beiträge: 197

vom: Mo 09 Feb, 2009 17:58

Hab da auch mal ne Frage zur schärfe...

Hab dieses Jahr (das erste mal überhaupt) chilis gesäät.
-Rocoto
-Rocotilo
-Pepper King

Habe alle drei Samen von einen Kumpel von meinen Freund bekommen, nun ja dieser konnte mir über die schärfe der 3 chillis nichts sagen...
Sind sie also erträglich oder eher sehr scharf

Mfg Eva

Mara23

Nebet Wadjet

Beiträge: 16037

vom: Mo 09 Feb, 2009 18:04

Rocotilio ist Schärfegrad 7, Rocoto 9, Pepper King (denk ich) auch so 9.

Also hast du dir da was ganz Scharfes rausgesucht!

http://www.pepperworld.com/basics/brenn-o-meter.htm

Habanero Red Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 159

vom: Mi 11 Feb, 2009 17:19

Savina hat Folgendes geschrieben:

ne, ich suche sorten mit gar keiner schärfe und welche, die gaaanz mild sind Wink

Habaneros, Lemon Drops, etc. hab ich schon zur genüge Wink

Was ich suche, sollte möglichst klein und lecker sein, damit man auch öfters mal vom strauch naschen kann Wink

blumenbiene Offline

Gärtnermeisterin

Beiträge: 1802

vom: Mi 11 Feb, 2009 20:55

hmm... Scotch Bonnet soll auch Schärfegrad 8-9 haben... das ist bei mir aber nicht mild. Wink

Ach diese Schärfegrade sind wieder so unwirklich. Ich kann mir darunter genau nix vorstellen... ich möchte was mildes mit fruchtigem Geschmack, etwas was ich so essen kann ohne Feuer zu speien. Wink

Grüße,
Maja

Habanero Red Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 159

vom: Mi 11 Feb, 2009 22:45

blumenbiene hat Folgendes geschrieben:

ich möchte was mildes mit fruchtigem Geschmack, etwas was ich so essen kann ohne Feuer zu speien. Wink

... Thats what I´m talking about!! Smile

Lapismuc

Pflanzenprofessor

Beiträge: 9078

vom: Mi 11 Feb, 2009 23:01

blumenbiene hat Folgendes geschrieben:

Beim "Biber" oder Kölle gibt es sogenannte 'Naschzipfel', die kannste so essen HaHaHa

vlG Lapismuc Pfeifen

Roadrunner Offline

Druidin

Beiträge: 21606

vom: Mi 11 Feb, 2009 23:28

Ich kann euch www.pflanzentreml.de empfehlen. Die Beschreibungen zu den Sorten sind gut und die Jungpflanzen preisgünstig und gesund. Von der Auswahl ganz zu schweigen.... Mr. Green

Dort gibt es einige schöne milde Sorten, bei der Habanero chocolata ist der Lehrling (mit der grossen Klappe) in GGs Firma allerdings fast ohnmächtig geworden...(und das bei dem miesen Chilisommer im letzten Jahr) HaHaHa

Ach so, die Chilis findet ihr unter 'Paprika'... Wink

Savina

Obergärtner

Beiträge: 641

vom: Do 12 Feb, 2009 9:06

Roadrunner hat Folgendes geschrieben:

Letztes Jahr mieser Chilisommer?? Neee nicht wirklich. Der war super! Sonst hätte ich aus 7 Pflanzen sicherlich nicht mehr als 1kg Chilipulver + frischverzehr + Chili Soucen + andere Dinge machen können. Wink

Dieses Jahr habe ich meine Samen bei www.scharfundlecker.de gekauft. Gab sogar ne Gratis Sorte dazu die natürlich gleich mit in die Zucht kam Wink

Roadrunner Offline

Druidin

Beiträge: 21606

vom: Do 12 Feb, 2009 16:40

Höhö, bei dir vielleicht, hier war es kalt und regnerisch, andauernd!!!! Mir ist schlecht

Kann dieses Jahr nur besser werden... Mr. Green

Tremel verkauft nur Pflanzen, keine Samen. Aber angesichts der Preise, lohnt es sich auf eine Samenaufzucht zu verzichten und lieber mehr verschiedene Sorten auszuprobieren, wie ich finde... Wink

Canica

Grüne Düse

Beiträge: 15056

vom: Do 12 Feb, 2009 18:08

@Roadrunner: Danke für den tollen Link - bin gleich stöbern gegangen... Brick wall

Bei uns war übrigens auch ein mieser Chilisommer. Aber das liegt wahrscheinlich daran, dass Köln und Niederbayern so dicht beieinander liegen... HaHaHa

Meine Chilis haben zwar getragen, aber nicht so üppig wie so manches andere Jahr.

Milde Sorten sind meiner Erfahrung nach auch: Anaheim, Indonesia, Aji Brazilian Red Olive, Poblano, Baby Bell, Aji Dulce Amarillo,Cubanelle und Yolo Wonder. Freu mich

>Eva<

Hauptgärtnerin

Beiträge: 197

vom: Fr 13 Feb, 2009 22:24

hehe

hab noch mal den freund gesprochen, er wollte wissen wie die chilis gekeimt sind... und der meinte das die eine sorte NICHT pepper king heißt, SONDERN Schlangenchili.
hehe... hab euch den falschen namen gesagt... weiß jemand von euch den schärfegrad?